Категория: DOC
Аппелласьон: Вальполичелла Cупериоре
Регион: Венето
Винтаж: 2017
Выдержка: 12 месяцев часть вина выдерживается в стальных чанах, а часть — в дубовых бочках
Спирт,%об.: 13
Остаточный сахар,г/л: 0-4
Стиль: Красное сухое
Сорта: 30% Корвина, 40% Корвиноне, 20% Рондинелла, 10% другие сорта
Литраж: 0,75л
Стоимость бутылки,USD: 8,6
Цвет и прозрачность: рубиновый, умеренно-прозрачное
Аромат/букет: интенсивный, насыщенный, приятный, элегантный, фруктово-пряный с легкими оттенками выдержки; в букете: вишневый джем, черника, голубика, черноплодка, ежевика, паприка, эвкалипт, ваниль
Консистенция (тело): средняя
Вкус: интенсивный, отлично сбалансированный, сочный, слегка танинный; во вкусе: элегантные шелковистые танины, голубика, черника, ежевика, земляника, красное яблоко, сладкая перезрелая вишня, красный болгарский перец, лакричные ноты
Послевкусие: умеренно длительное — голубика, красное яблоко, паприка
Гастрономическое сочетание: тушеная свинина, тушеная говядина, стейк с кровью, буженина, прошутто, язык, жареная семга, жиго, колбасы на гриле, печеные баклажаны, сыры средней остроты и твердости
Общее впечатление: очень приятное элегантное среднетельное вино; сочное, питкое, вкусное...
Балл: 15,5 / 20 (86 / 100)
