Категория: QbA
Аппелласьон: Пфальц
Регион: Рейнланд-Пфальц
Винтаж: 2019
Спирт,%об.: 12,5
Остаточный сахар,г/л: 4-18
Стиль: Красное полусухое
Сорта: Дорнфельдер
Литраж: 0,75л
Стоимость бутылки,USD: 4,7
Цвет и прозрачность: рубиновый, умеренно-прозрачное
Аромат/букет: интенсивный, сортовой, приятный, элегантный, умеренно комплексный, фруктово-пряный; в букете: черника, ежевика, паслен, войлочная вишня, лакрица, бадьян, сухой лист малины, легкий шипровый тон
Консистенция (тело): водянистая
Вкус: интенсивный, хорошо сбалансированный, сочный, слегка танинный, слегка сладковатый; во вкусе: невыразительные гладкие едва различимые танины, смородина, малина, ежевика, шелковица, войлочная вишня, ржаной хлеб, красные яблоки с семечком
Послевкусие: умеренно длительное — красные яблоки, войлочная вишня, отвар листа малины
Гастрономическое сочетание: тушеная телятина, ветчина, сыры, колбасы, грибы, мясной пирог, блинчики с мясом и грибами, семга в фольге на гриле, красная икра, клубника, земляника
Общее впечатление: легкое и сочное; элегантное, но простое и скучное; эдакий летний вариант красного для барбекю вечеринки
Балл: 14 / 20 (81 / 100)
