Для приготовления вафель в электровафельнице вам понадобится:
- 2 яйца
- 2 столовые ложки сахара
- 200 мл молока
- 150 г муки
- 50 г сливочного масла
- 1 чайная ложка разрыхлителя (соды или порошка для выпечки)
- немного ванильного экстракта (по желанию)
- щепотка соли
1. Разбейте яйца в миск, добавьте сахар и взбейте до получения однородной массы.
2. Постепенно добавьте молоко и ванильный экстракт, продолжая взбивать.
3. Растопите сливочное масло и остудите до комнатной температуры. Добавьте его в яично-молочную смесь и перемешайте.
4. В отдельной миске смешайте муку, разрыхлитель и соль. Постепенно добавляйте сухую смесь во влажную, постоянно перемешивая, чтобы избежать комочков.
5. Разогрейте электровафельницу и смажьте ее небольшим количеством масла или распылителем для приготовления вафель.
6. Вылейте небольшое количество теста на нижнюю часть вафельницы и равномерно разотрите его по поверхности.
7. Закройте вафельницу и готовьте вафли в соответствии с инструкцией вашей модели, обычно на 3-5 минут.
8. Повторите процесс с оставшимся тестом, пока не будете иметь нужное количество вафель.
9. Сервируйте теплые вафли с вашей любимой начинкой или добавками, такими как сироп, свежие фрукты или взбитые сливки.
Вот и готовы ваши вкусные вафли!