Что-то я пошла в разнос
Зачем-то испекла торт
Бывает у меня такое. Но раньше обходилось малой кровью - кексом или запеканкой. Видимо, болезнь прогрессирует.
Я решила, что аккуратно у меня все равно не получится, поэтому сделала максимально неаккуратно. Ведь "это не баг, а фича" - как гласит мудрость наших дней.
Грезилась моему внутреннему гурману груша в коньяке с грецким орехом - но когда пошла в магаз, груш, сколько-нибудь съедобных, там не обнаружила. Обежала окрестные супермаркеты - та же картина.
Однако меня уже ничто не могло остановить. Иногда я начинаю совпадать со своим гороскопом - упрямство побеждает здравый смысл.
Раз решила печь торт, значит торту быть. Главное, не спрашивать себя "зачем".
Тем более грецкие орехи я уже купила. Надо было срочно найти им достойную компанию. Как назло, ничего интереснее чернослива мне не попалось, так что пришлось остановиться на бессмертной классике.
Предсказуемо, ну да ладно. По итогу вышло следующее: два крема - с лимонной цедрой и с шоколадом; орехово-медовый бисквит; и "черно-сливовая" прослойка. Построила из всего этого немного пизанскую башню. Задекорировала ее живописными мазками в стиле "Кандинский уже не торт" (первый раз в жизни так извращаюсь).
Осталось ооочень много крема. Что с ним делать, непонятно. Печь ещё один шедевр? Ну не настолько у меня плохо с башкой. Озарение пришло внезапно - заморозить и есть как мороженое, понемногу (осень ведь впереди, самое время).
Теперь у меня торт на 8 человек и 8 порций мороженого в холодильнике. И вопрос "зачем" в голове, от которого так и не удалось избавиться.
Надо было мне родиться бабушкой, сразу. Я очень люблю печь, особенно пироги. И блины. Были бы у меня внуки, штук 10, было бы к кому приложить свой кулинарный диагноз.
Вот многие на дзене в темах про отношеньки пишут - нафик мне мужик с детьми? чужих детей никогда любить, как своих, не будешь. И все такое.
Может, так оно и есть, что не будешь.
Но вот мне бы хотелось мужчину с уже готовыми детьми. Которых рожать не надо. А ещё лучше уже с внуками. По мне, так было бы замечательно. А если бы мужчины сами рожали детей, так вообще была бы красота. Гора с плеч. Рай на земле.
Но что-то я размечталась.
Впрочем, кусочек рая мне достался в субботу..
Целый день лил дождь, и я наконец отдохнула. Гуляла по родному району, который меня иногда раздражает, а иногда мне с ним хорошо: привычно, спокойно. Как с родственниками. Или с мужем) Хотя про мужа это я умозрительно ляпнула.
Вернёмся к конкретике.
У нас снова весна.
Шиповник цветет, прямо под дождем.
И крапива под ним тоже вся в цвету
Я знаю, что это не крапива, но как-то повелось ее так называть. Она такая свежая и зелёная, как будто все лето ещё впереди. И вся жизнь.
И вообще, все вокруг протестует против скорого опустошения.
Точнее, протестовало - пока дождь шел.
А сегодня был самый обычный день начала осени. Ничегошеньки примечательного. Может, от этого меня на торты потянуло.
После кулинарной эпопеи я вышла проветриться; проведала нашего старого знакомого.
Сделала традиционное селфи в шкафу
Надела сегодня свою самую летнюю рубашку - на прощанье. А ещё белые кроссы и "спасательный жилет", как у Марти МакФлая в "Назад в будущее"; только кремовый. Жаль, не запечатлела себя в полной амуниции. Мне теперь идёт такой стиль; это, почему-то, меня не очень радует. Никогда не мечтала быть похожей на Марти МакФлая.
Главное, не начать носить рубашки в клеточку. Это будет финиш.
Кстати, о финише. Я таки-попробовала свой торт.
Даже довольно вкусно. Но не отвал башки. И крема оказалось совсем не так много, как я думала. Надо доработать рецептуру. И эстетическую составляющую - крем делать только белый, а то шоколадный сливается с коржами и не радует глаз. Но на первый раз сойдёт. Тоже заморожу, пожалуй. В кафе вон все десерты замороженные. Буду идти в ногу со временем.
Вроде отвела душу; но груша в коньяке не даёт мне покоя.
Великие люди одержимы великими идеями. А мне лишь бы пожрать
На самом деле, это все конечно легкодоступная сублимация настоящего творчества. Безопасная, и настолько же безвредная, насколько бесполезная. Как дорасти до настоящего - вот это уже большой вопрос.
Всем спокойной недели