Картошка жаренная с фаршем ⠀
Ингредиенты:
▫️500 гр. фарша (говядина, можно свинину или микс)
▫️900 гр. картофеля
▫️2 головки лука
▫️Рубленные томаты
▫️Чеснок
▫️Зелень для подачи
▫️Соль, перец
⠀
Лук жарим 2 мин.
Добавляем фарш, жарим 10 мин.
Параллельно режем картошку, довольно тонко (как для жарки).
Добавляем картошку к фаршу, солим, перчим.
Добавляем рубленные томаты 400 мл. или 3 свежих, крупных.
По необходимости немного воды, чтобы все тушилось.
Накрываем крышкой и тушим 20 мин. до готовности картофеля, пару раз помешать.
Подаём со свежей зеленью.
⠀
Приятного аппетита!
