Капустные котлеты - это отличное вегетарианское блюдо, которое может стать ярким украшением вашего стола. В этой статье мы поделимся с вами рецептом этого вкусного и полезного блюда. А чтобы всегда быть в курсе новых кулинарных идей, не забудьте подписаться на наш канал!
Ингредиенты:
- 1 маленькая капуста
- 2 средних картофелины
- 1 морковь
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 1 яйцо
- 3 столовые ложки панировочных сухарей
- Соль и перец по вкусу
- Растительное масло для жарки
Шаг 1: Подготовка Ингредиентов
- Очистите и нарежьте капусту, картофель и морковь на кусочки. Лук и чеснок мелко нарежьте.
Шаг 2: Приготовление Массы для Котлет
- В кастрюле с кипящей водой варите капусту, картофель и морковь до мягкости. Затем слейте воду и дайте остыть немного.
- В миске разомните отваренные овощи в пюре. Добавьте мелко нарезанный лук, чеснок, яйцо, и панировочные сухари. Перемешайте все ингредиенты.
- Приправьте солью и перцем по вкусу. Масса должна быть однородной и легко формировать.
Шаг 3: Обжаривание Котлет
- В сковороде разогрейте растительное масло.
- Формируйте из массы для котлет небольшие лепешки и обжаривайте их с обеих сторон до золотистой корки.
- Выложите готовые котлеты на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла.
Шаг 4: Подписка и Угощение
- Готово! Теперь у вас есть вкусные вегетарианские капустные котлеты.
- Не забудьте подписаться на наш канал, чтобы всегда быть в курсе новых вкусных рецептов!
Заключение: Капустные котлеты - это отличный способ разнообразить ваше меню и попробовать вегетарианскую кухню. Попробуйте наш рецепт и наслаждайтесь вкусом и полезностью этого блюда. А чтобы не упустить новые кулинарные идеи, подпишитесь на наш канал. Приятного аппетита и удовольствия от кулинарных экспериментов!
