Найти в Дзене
Винный монстр

Babylon's Peak Pinotage, Swartland, 2020. Ветеран и знаменитость.

Существуют вина, вокруг которых очень много шума (народная молва, винные блоги, видео и стримы). Это одно из них.

Легенда (основанная на реальных событиях) вкратце такова: "премиальное" вино из ЮАР (в зависимости от акций стоившее от 1300 до 1900 рублей) неожиданно попало в народный алкомаркет "Красное и Белое" по цене в 3 (три!) раза ниже.

Где купить? Прямо сейчас за смешные 349.99 в "Красном и Белом". Долгое время цена была 499.99 и временами даже много выше.

Никакой маркетинговой информации. Только вино и вкус!

Вино под винтовой крышкой, можно быть спокойным, что вино в порядке. Не отвлекаемся и пробуем!

Аромат.

Копчености, много копченостей, джем из красных ягод (больше про бруснику речь), роза, красные яблоки, леденцы-барбариски. Если оставить вино подышать, то копчености слабеют, остается в основном только джем из красных ягод.

Вкус.

Нежный, довольно шелковый. Во вкусе тоже ощутимая копченость. Хорошая ягодность. В основном здесь вишня, поначалу брусника (потом уходит), ирга, черноплодная рябина. Неплохой баланс. Средняя кислотность. Танины слегка сухие и недозрелые, но мягкие, ягодные, липучие. Многие скажут, что вино "просится под шашлык" и, наверно, будут правы.

Послевкусие.

Довольно короткое. Ощущение, что поел черноплодной рябины и ирги. Но к зубам вино липнет довольно активно, поэтому отдельные моменты вкуса остаются во рту еще долго.

Чем дольше вино дышит, тем слабее становится. На следующий день вино уже чуть ли не разваливается в бокале.

Кому понравится? Любителям пикников и пластиковых стаканчиков "под шашлыки и мангал". Оно действительно больше под такое.

Вино сделано довольно аккуратно и поклонников своих найдет. Если сравнивать с еще более знаменитым Barista Pinotage (та-самая-Бариста), то Бариста будет поинтереснее (но последние годы не было возможности перепробовать, возможно что-то могло измениться).

Краткий отзыв: вино простое, народное и понятное. Хотели копченое? Получите и распишитесь. Это как сыр-косичка или сухарики со вкусом копченостей. На такое всегда будет спрос и будут любители. Но при этом вино, на удивление, довольно шелковистое и ягодное. За свою цену - скорее позитивное.

- Скажи на монстрячьем про это вино?
- ММм... Копчетаж!

Оценка: 86 (недурно!)

Кратко об используемой авторской шкале для отзыва (да-да, это практически та же самая известная в винном мире шкала Роберта Паркера, взятая за образец!), по которой ведется оценка вина:
< 80 баллов - разной степени дефектное вино
80 - 82 балла - пить можно, но совсем не нужно
83 - 85 баллов - неплохо (пикник, корпоративы, пластиковый стаканчик)
86 - 87 баллов - очень даже недурно (в основном под еду или хорошее настроение)
88 - 89 баллов - хо-ро-шо! Где-то наливают? Уже бегу!
90 - 91 балл - дайте две! Нос хочет жить в бокале, а вино хочется держать во рту вечность!
92 и выше - произведение искусства!

Еда
6,93 млн интересуются