Экономное и вкусное блюдо. Котлетки получаются нежными, с хрустящей корочкой.
Ингредиенты
- 250 г моркови
- 3 сардельки
- 1 луковица
- 2 яйца
- 4 столовые ложки муки ( без горки )
- панировочные сухари
- немного соли ( по желанию )
- растительное масло
Способ приготовления
Морковь отварить до полуготовности, остудить и почистить.
Лук почистить.
Сардельки, лук и морковь пропустить через мясорубку.
Добавить яйца, муку и соль ( сардельки уже соленые, так что не переборщите ). Перемешать.
Сформировать котлетки, обвалять в сухарях и обжарить на растительном масле.
ВСЕМ УДАЧИ!!!