Глава Башкирии посетил семейный фестиваль «Молочная страна»

Глава Башкирии Радий Хабиров посетил ежегодный семейный фестиваль «Молочная страна». На этот раз большой праздник впервые организовали на набережной реки Белой.

Руководитель республики выпил традиционный приветственный стакан молока, посетил фермерский рынок и ярмарку, где представлены самые разнообразные продукты питания. Вкусные лакомства собственного производства представили как крупнейшие предприятия, так и кооперативы и фермеры. Радий Хабиров продегустировал представленную на фестивале продукцию, обсудил с представителями предприятий перспективы развития.

Например, группа компаний «ЭкоПышка» намеревается построить в Уфе фабрику-кухню. Это будет крупное производство готовых блюд и полуфабрикатов, объём инвестиций составит 700 миллионов рублей. Глава Башкирии пригласил руководителей компании на «Инвестчас».

Радий Хабиров также посетил стенд очень важного проекта, реализуемого в Башкирии — «Молочная кухня», — благодаря которому жителям республики и социальным учреждениям доступны натуральные и вкусные молочные продукты для детей. Перерабатывающие цеха работают по всей республике. В планах — открытие уже восьмого молзавода.

— Мы обеспечиваем детей, беременных и молодых мам вкусной и полезной продукцией, — заметил руководитель региона. — При этом есть возможность купить её во многих торговых сетях Башкирии.

В разговоре с сельхозкооператорами Радий Хабиров поинтересовался, в каком ключе им помогают региональные субсидии.

— В первую очередь мы используем компенсацию затрат на покупку оборудования и линий фасовки, которые являются наиболее затратными и дорогостоящими, — сообщили фермеры Башкирии. — А Минсельхоз помогает в оформлении документов и взаимодействии с торговыми сетями.

Мастер гончарного дела из села Старомусино Кармаскалинского района Ильдус Мухамедьяров и студентка Уфимского государственного института искусств Кира Анисимова рассказали, что получили помощь на развитие стартапов. Они представили Радию Хабирову интересные изделия из глины и керамики.

Представители Кушнаренковского района организовали на площадке «Молочной страны» Грибушинский чайный мини-фестиваль. Сельчане сообщили о планах проведения этого тематического события в селе Кушнаренково. Они рассказали, что фестиваль назвали в честь купца Михаила Грибушина, который внёс большой вклад в развитие чайного дела, а его семья в определенный период проживала в Кушнаренково. Глава Башкирии поддержал эту инициативу, отметив, что в каждом муниципалитете должно быть своё особое событие, визитная карточка района.

На стендах крупных молочных заводов Глава Башкирии обсудил с руководителями компаний перспективы по расширению производств.

Так, по данным директора предприятия «Башкирское мороженое» Екатерины Зеленкиной, установленные в 2022 году автоматизированные линии помогли нарастить выпуск до 65 тонн в сутки.

На «Молочной стране» также развернулся гастрофестиваль с зоной фудкорта, различные аттракционы, мастер-классы и спортивные площадки.

Как отметил Радий Хабиров, место проведения фестиваля — набережная реки Белой — было выбрано удачно.

— Здорово, что Министерство сельского хозяйства приняло решение провести «Молочную страну» на набережной реки Белой, — подчеркнул Радий Хабиров. — На фестивале мы представляем наши достижения, прежде всего в молочной промышленности. В то же время это хорошее мероприятие для жителей, которые могут отдохнуть, продегустировать и приобрести на ярмарке продукты ведущих производителей.