Агроном Людмила Шубина, собирая грибы в лесу под Новосибирском, нашла несколько белых трюфелей. Они очень редко встречаются в Сибири из-за своей теплолюбивости и считаются деликатесом.
«Ходила за рыжиками и наткнулась на них. Увидела какой-то странный бугорок, а я грибник со стажем и решила проверить, что там», — рассказала любительница «тихой» охоты корреспонденту НГС.
Стоимость белых трюфелей за килограмм начинается от пяти тысяч рублей. Грибы в основном используют для приготовления соусов. Они очень ароматные, без ярко выраженного вкуса и с виду напоминают топинамбур.
Специалист по грибам Ринат Султанов отметил, что в течение двух последних лет в Новосибирской области начали всё чаще расти теплолюбивые грибы. Например, в наших лесах уже обильно представлена бледная поганка. Теперь, похоже, и трюфели появляются.
Стали свидетелем происшествия, чего-то необычного или хотите рассказать свою историю? Обращайтесь к нам в редакцию по номеру +7 (993) 003–35–87 (Telegram, WhatsApp).
Также подписывайтесь на наши соцсети: Telegram, Дзен, ВКонтакте, Одноклассники.
Читайте также на портале Om1.ru
Гриб весом 6 килограммов нашла жительница Новосибирска. ФОТО