Уверен, что у всех бывают дни, когда возвращаетесь домой уже поздно вечером, а дома нечего есть. А нечего есть по банальной причине - тупо не хватает времени что-нибудь приготовить.
Вчера был как раз такой день. В последние минуты работы "Дикси" я появился там выбив дверь ногой. Летая по залу с корзинкой, аж волосы назад, я искал что-то быстросъедобное и голодные глаза приметили баночку фаршированных голубцов.
Голубцы люблю безумно, поэтому решил взять и попробовать. Тем более с голодухи в топку пойдет всё.
Стоимость банки весом 540гр была 108 рублей. Удивился, конечно, цене, но тут к гадалке не ходи, что основой продукта будет капуста рис и соус. Мясо там тоже заявлено, но все всё понимают...
Итак, давайте глянем на состав: капуста (капустные листья) свежая, говядина, вода питьевая, рис, паста томатная, маргарин, масло подсолнечное, соевый белок, соль поваренная пищевая, сахар-песок, мука пшеничная, морковь сушеная, лук сушеный, перец черный молотый, перец сладкий молотый.
По составу все нормально, но не очень понятно зачем туда засунули маргарин. Так же думал нафига там мука, но потом дошло, что мукой затянули соус.
Так же мелким шрифтом написано, что голубцов не менее двух штук, основная масса продукта не менее 388гр. А массовая доля мяса в фарше не менее 19%. Мяса маловато, но капуста с рисом тоже вкусно.
Решил помучить голодом себя еще пару минут и взвесить содержимое. Оказалось, что масса продукта (голубцов) 440гр., а с соусом получилось аж то, что вы видите на весах - 564гр. В банке три голубца, которые даже держат форму - чудо какое-то.
Погреем и заглянем в голубец
Внутри, как и ожидалось, нас в основном ждет разваренный рис. Мяса там не шибко много, но чего мы хотели за эти деньги?
У голубцов очень интересная консистенция. Несмотря на то, что они прекрасно держат форму - они настолько нежные, что кажется их кто-то за вас уже пережевал, переварил, заново слепил и отправил в банку... Тут даже зубы не нужны, чтоб что-то жевать, и более того - даже желудок не нужен, чтоб их переварить - они уже переварены! Но это лишь консистенция, к вкусу не имеет никакого отношения.
Что на вкус?
Это те самые голубцы, которые мы все с вами ели в столовых или в больницах. Когда повариха мясо забрала домой, а фарш сделала из того, что осталось. Если вам нравится столовская и больничная еда, то вам и эти голубцы зайдут.
Я какой-то фиговый кулинарный блохер. Я совершенно не привередливый, и мне нравится почти всё. Даже голубцы, которые стоят по 100р. за пол кило пришлись мне по вкусу.
Добавил в голубцы немного сметанки, подсолил, и с удовольствием умял банку в одно лицо. С голодухи заходят на ура. Если кто-то пробовал их, то будет интересно почитать ваше мнение на их счёт.
Большое спасибо за внимание! Буду рад вашему лайку и подписке. Подписывайтесь на канал в Телеграме.