Федеральная служба по ветеринарному и фитосанитарному надзору России (Россельхознадзор) заявила об очередных нарушениях качества мясной, молочной и рыбной продукции из Беларуси. В ведомстве сообщили, что в некоторых белорусских продуктах были обнаружены такие опасные бактерии, как листерии, сальмонелла, кишечная палочка и золотистый стафилококк. Что именно не прошло контроль в российских лабораториях?
Читайте также: В Минтруда объяснили, какая максимальная температура допустима на рабочем месте белорусов. А что, если выше?
Так, с 1 сентября под усиленный лабораторный контроль надзорные ведомства Таможенного союза взяли продукцию популярного белорусского бренда «Санта Бремор». В ведомстве заявили, что обнаружили в одном из икорных рыбных изделий золотистый стафилококк.
Золотистый стафилококк — вид грамположительных бактерий, которая является одной из четырёх наиболее частых причин внутрибольничных инфекций. Может вызывать широкий диапазон заболеваний — от лёгкой угревой сыпи до таких смертельно опасных заболеваний, как пневмония, менингит, остеомиелит, эндокардит, инфекционно-токсический шок и сепсис.
Другую потенциально опасную бактерию — листерию — в российских лабораториях, согласно заявлению контрольного ведомства, выявили в рубленых полуфабрикатах из птицы, которые в Россию поставлял филиал «ЮНИМИТ» ОАО «Смолевичи Бройлер». В продукции предприятия также выявили бактерии группы кишечной палочки и, в связи с этим, взяли ей под «усиленный лабораторный контроль».
Листериоз — это одна из самых тяжелых болезней пищевого происхождения. Ее возбудителем является бактерия Listeria monocytogenes. Это относительно редкая болезнь — ежегодно происходит от 0,1 до 10 случаев заболевания на 1 миллион человек в зависимости от стран и регионов. И хотя случаев заболевания немного, эта инфекция представляет значительную проблему в области общественного здравоохранения в связи с высокой смертностью, утверждают в ВОЗ.
Такие же меры предприняты в отношении мяса птицы с белорусского предприятия «Птицефабрика «Рассвет» — в нём, по утверждению Россельхознадзора, обнаружили сальмонеллу.
Сальмонеллы — род неспороносных грамотрицательных бактерий, поражающих как людей, так и животных. Являются возбудителями брюшного тифа, паратифов и других сальмонеллёзов, которые при тяжёлом течении болезни могут привести к серьёзному обезвоживанию организма и почечной недостаточности.
Под усиленный лабораторный контроль специалисты надзорных ведомств также взяли продукцию производственного цеха Новолукомля (ОАО «Полоцкий молочный комбинат»). В твороге, произведенном на этом предприятии, как заявили в Россельхознадзоре, присутствовали бактерии группы кишечной палочки.
Такую же проблему выявили российские лаборатории с говядиной производства ОАО «Бобруйский мясокомбинат». Её статус в Реестре предприятий Таможенного союза Россельхознадзор рекомендовал Департаменту ветеринарного и продовольственного надзора Минсельхозпрода Беларуси сменить на «временно ограничено». В ведомстве пояснили, что продукцию, отгруженную в адрес российских получателей до 3 сентября 2023 года, будут принимать в обычном режиме.
...
Продолжение читайте тут. (Или тут.)
Читайте также: В Минске заработал кинотеатр под открытым небом. Когда и что можно посмотреть бесплатно?