Сезонные овощи, доступные в любом супермаркете или выращенные на своем участке, помогут улучшить работу мозга и сделают нас продуктивнее.
🧠🫀При недостатке питательных веществ мозг страдает и деградирует. Хорошее питание – фундамент умственного здоровья.
🥬 Капуста - источник фолиевой кислоты. Регулярное её употребление замедляет развитие признаков деменции и других возрастных изменений мозга.
🥕 Овощи оранжевого цвета – источник бета-каротина. Это морковь, жёлтый картофель, тыква, красный перец. Полезные вещества этих овощей противостоят болезни Альцгеймера, снижают выраженность когнитивных нарушений.
👨🌾 Свекла — источник нитратов, фолиевой кислоты и антиоксидантов, которые защищают мозга от возрастных изменений.
🥒 Кабачки - в них содержится калий для нормального кровяного давления, а в сочетании с магнием влияет на функционирование нервной системы и сердечной мышцы. А ещё в кабачках есть зеаксантин — изомер лютеина, очень полезный для глаз.
#лайфхак