Рассказываю о самых необычных вкусовых впечатлениях, которые я получила этим летом. Речь о фастфуде Калининградской области.
Преамбула
Еще до отпуска отвечаю на вопрос коллег, куда собираюсь ехать, и Маша настоятельно рекомендовала мне одно местечко на зеленоградской набережной, где продают бомбическую шаурму - с кальмарами, креветками и вкусной местной рыбой. «Ты эту кафешку сразу увидишь - к ней всегда большая очередь», - указала она мне маршрут поиска. И назвала кодовое слово: Промрыба
Амбула. Промрыба
Приезжаем в Зеленоградск, я своих сразу предупреждаю, что на один из обедов у нас будет шаурма)) По-местному - шаверма. Они мне доверяют, как и я Маше, так что мы приходим к Промрыбе. Её действительно видно издалека благодаря очереди.
Странно стоять в ожидании шавермы, но любопытство - страшная штука, сгубившая ни одну кошку. Потому ждём.
Минут 20 стоим, сзади кто-то кому-то говорит: «А чо, она реально такая вкусная? Чо, вон там рядом - не такая?» Действительно, по соседству открыто заведение самообслуживания по типу Мака, где предлагается разный фастфуд - в том числе рыбная шаверма.
Делать все равно нечего - еще стоять и стоять - Аришка (дочь) пошла к «соседям», чтобы купить их шаверму и потом сравнить, оправданны ли наши ожидания.
В Промрыбе, когда наконец дошла наша очередь (минут 45 в общей сложности отстояли) взяли три разных варианта - я себе выбрала с судаком, мама - с кальмарами, Аришка - с тунцом.
Это был обед категории «в жизни надо попробовать всё», поэтому еще я взяла вишневый эль.
Более богомерзкого напитка я в жизни не пила 🤦🏼♀️😁 Пиво с вишневым привкусом. Я даже не знаю, с чем сравнить абсурдность вкуса. Борщ с шоколадом? Кофе со вкусом огурцов?
А шаверма и впрямь оказалась вкусной. Много рыбы, ее мясо приличное, крепкое, добротными кусочками, вызывающее доверие и удовольствие. Овощи, соус, все в тех пропорциях, которые позволяют им всем дружить на благо общего вкуса.
Не могу сказать, что это прямо бомба, ум отъешь и я вернусь в Зеленоградск, чтобы съесть это еще раз. Нет, даже если когда-то и вернусь, то покупать больше не буду и в очереди огромной стоять тоже. В городе еще так много всего другого не съеденного и не опробованного, полоса непаханая - есть и есть)) Но тот один раз был действительно хороший.
Шаверма вкусная всех видов - мы пооткусывали друг у друга и сравнили, каждой её личная понравилась больше всех, это значит, что хороша она на любой вкус. И промрыбовская реально вкуснее, чем та, соседская)) Соседская - никакая. Как промрыбный вишневый эль 😁
Продолжение. Хот-дог с копченой скумбрией
Эту штуку я попробовала на Куршской косе. Времени для самостоятельной прогулки было мало, и меньше всего его хотелось тратить на какие бы то ни было посиделки в кафе, а неподалеку от высоты Эфа разбит целый фуд-корт из ларьков со всякой съедобной всячиной.
Выбрала этот самый хот-дог «по-куршски» - со скумбрией горячего копчения. Суть классическая - булка, в ней начинка, овощи, кетчуп, лук. Это совершенно определенно и несравненно вкуснее сосиски. Лучше хот-дога я, мне кажется, не ела.
Скумбрия была свеженькой, умеренной соли, с ярким копченым ароматом, все сопутствующие добавки сопутствовали органично и уместно, не выпячиваясь. И вот такой хот-дог бы я, пожалуй, повторила! Никто не в курсе, в Москве такое где-то продают?))
И на десерт
Еще один балтийский образец фастфуда. Еще одна необычность. Вот такой крендель, еще его называют брецель.
Продают крендель на Курортном проспекте Зеленоградска (может и еще где-то есть, я там покупала). Варианты были разные. Мы с мамой выбрали с миндалем, Аришка - с шоколадом. Потом оказалось, что шоколад - белый, а это хуже, чем шоколад шоколадный, но кренделек был все равно хорош. Нежное слоеное тесто приятно хрустело, сливочный привкус выдавал использование масла в тесте, а орешки они и есть орешки, ими еще ни одну булку не испортили.
Мы купили крендели уже почти по пути в аэропорт, тотчас после ресторана. Так как были сыты, я свой съела уже в аэропорту под местный кофе (прощай, зеленоградский капучино за 180 рублей, здравствуйте, московские цены «умножаем на два» в Храброво). А мамин и аришкин кренделя долетели до Москвы и были приговорены дома на завтрак))
Считаю свой опыт уличной еды на берегу Балтийского моря чрезвычайно позитивным и складываю и его тоже в шкатулку приятных впечатлений от поездки в Калининград и его область)
Как у вас отношения с фастфудом, друзья? Где и что интересного пробовали из подобной еды?)