Привет, друзья. Нашла на просторах интернета рецепт интересного печенья с секретным ингредиентом - яблочное пюре. Меня рецепт заинтересовал. Решила его опробовать, мне очень понравился результат.
Делюсь своим опытом с вами.
Ингредиенты: 110 гр. яблочного пюре (у меня яблоко, натертое на мелкой терке), 100 гр. сахара, 100 гр. кокосового масла (можно использовать любое растительное масло или сливочное), 200гр. муки пшеничной высшего сорта (можно частично заменить цельнозерновой), 125 гр. овсяных хлопьев, 10 гр. ванильного сахала, 1 ч.л. разрыхлителя, 30 гр. кокосовой стружки, 50 гр. миндальных лепестков, 50 гр. любых орехов (у меня - семечки подсолнечника), 50 гр. сушеной клюквы (можно вишню, финики, чернослив и т.д. по вкусу и желанию). Всего добавок 180 граммов, любых по желанию.
Все смешать, сформовать в бруски, завернуть в пленку и поместить в морозилку на 2-3 часа (получаются заготовки, их я храню в морозилке и выпекаю по мере необходимости).
Заготовки я достаю их морозилки, оставляю на 15 минут при комнатной температуре, разрезаю шириной 1см., выкладываю на противень с антипригарным покрытием и выпекаю минут 15, 20 при температуре 180 градусов до золотистого цвета.
Печенье получается очень вкусное. Храню его в стеклянной банке, но долго оно в моем доме не задерживается.
#печеньекчаю
#печеньеккофе
#печеньеполезноерецепт
#печеньерецепт
#полезныесладости
