Всем привет! Это лето я с семьей провожу в Турции, за 2 месяца жизни в Анталии я открыла для себя потрясающее место, куда хочется возвращаться снова и снова. В этой статье я хотела бы сделать обзор на овощной рынок Анталии.
В Турции очень большой выбор свежих продуктов: на рынке можно найти почти любой продукт от картофеля до свежих орехов. Все овощи и фрукты потрясающего качества, цены очень низкие, выбор большой.
Я живу в районе Муратпаша. Ближайшие точки на карте, где проходит еженедельный рынок:
- По вторникам
Перед походом на рынок лучше взять с собой тележку. Местные обычно ходят с ней, я не исключение. Моя тележка выглядит немного пожившей, так как я ее выкупила у знакомой женщины за 100 лир (мы тут на короткий срок, решила, что неразумно покупать новую), но функционалу это не мешает.
Итак, для похода на рынок вам необходимо:
- Тележка
- Наличные деньги, карты не принимают
- Головной убор
- Вода
Перед походом на рынок я составляю список продуктов, которые планирую купить, это очень помогает.
Цены буду указывать в лирах и рублях, курс на 1.09: 1 лира = 3,6 руб
ОБЗОР ОВОЩЕЙ:
Огурцы. Цены за 1 кг огурцов обычно варьируются в районе от 5 лир (18 руб) до 25 лир (90 руб). Огурцы в Турции продаются гладкие, хрустящие. Я покупаю обычно маленькие с хвостиками, мне они кажутся более хрустящими.
Помидоры. Цены за 1 кг помидоров обычно варьируются в районе от 5 лир (18 руб) до 20 лир (71 руб). Я люблю покупать помидоры черри, цена от 15 лир (53 руб) до 30 лир (107 лир) за 1 кг. Они очень сладкие, плотные.
Перец. Цены за 1 кг красного сладкого перца обычно варьируются в районе от 15 лир (54 руб) до 40 лир (144 руб). Перцы сладкие, сочные, моя семья их очень любит.
Редис. Я очень люблю в Турции покупать редис, сейчас правда не сезон, поэтому цена за 1 кг 20 лир (72 руб) - 25 лир (90 руб). Обычно цена ниже.
Картофель. Цены за 1 кг картофеля начинаются от 12 лир (43 руб) до 18 лир (65 руб). Иногда цена в розничных магазинах более выгодна, чем на рынке, но я больше люблю покупать картофель на рынке. Цена зависит от размера картофеля.
Морковь. Цена за 1 кг моркови варьируется от 10 лир (36 руб) до 20 лир (72 руб). Я покупаю морковь для нарезки, она тут сладкая и вкусная.
Лук. Цена за 1 кг лука обычно от 10 лир (36 руб) до 15 лир (53 руб). Также для салатов я люблю покупать красный лук, цена обычно чуть дороже, от 10 лир (36 руб) до 25 лир (90 руб) за 1 кг.
Кабачки. Цена за 1 кг кабачков от 5 лир (18 руб) до 15 лир (54 лир). Кабачки тут потрясающие, очень вкусные. Я люблю готовить на завтрак оладушки из кабачков, поэтому уходят они быстро.
Баклажаны. Цена за 1 кг баклажанов варьируется от 5 лир (18 руб) до 15 лир (54 руб). Баклажанов, как и помидоров, на рынке продается много, разной формы, на любой вкус.
ОБЗОР ФРУКТОВ:
Бананы. Цена за 1 кг бананов варьируется от 20 лир (72 руб) до 40 лир (144 руб). Лучше покупать их на рынке, так как цена в магазине будет в два раза выше. Бананы тут не в сезон дорогие, в первые месяцы лета цена на бананы была 15 лир (54 руб) за 1 кг. Бананы я обычно покупаю для смузи.
Персики. Нектарины. Цена за 1 кг персиков/нектаринов варьируется от 20 лир (72 руб) до 35 лир (126 руб). Персики тут сочные, сладкие. Я очень аллергичный человек, почти любой фрукт (особенно персики) в Москве у меня вызывал першение в горле, зуд в глазах, в Турции со мной такое случается крайне редко.
Клубника. Сейчас не сезон, но мы ее периодически покупаем. Она тут вкусная, будто садовая, маленькая и не водянистая. Цена за 1 кг клубники варьируется от 40 лир (144 руб) до 60 лир (215 руб).
Виноград. Сейчас сезон, можно встретить разные сорта, цена одинаковая, за 1 кг винограда цена будет от 25 лир (90 руб) до 35 лир (126 руб).
Арбуз. Арбузы тут разные, маленькие без косточек, большие с косточкам, и. т. д., можно выбирать бесконечно. Но мне почему то при выборе арбуза никогда не везет. Я выбираю обычно самый неспелый. Цена на рынке обычно стоит сразу за арбуз.
Дыня. Цена за дыню варьируется от 10 лир (36 руб) до 40 лир (144 руб). Сортов много разных, но мы не особо любим дыню, поэтому обычно ее я не покупаю.
Инжир. Обожаю инжир, буквально несколько недель назад начался сезон. Инжир тут потрясающий, сладкий, как конфета. Цена за 1 кг инжира варьируется от 40 лир (144 руб) до 60 лир (215 руб).
Яблоки. Обычно я беру сорт Elma, не всегда их можно встретить на рынке. Цена за 1 кг начинается от 15 лир (54 руб) и до 25 лир (90 руб).
Лимоны. Цена за 1 кг лимонов обычно от 15 лир (54 руб) и до 20 лир (72 руб).
Апельсины. Сейчас не сезон, апельсины только зреют на ветках. Поэтому продают их единицы. Цена за 1 кг апельсинов где то 20 лир (72 руб).
Слива. Цена за 1 кг сливы обычно от 20 лир (72 руб) и до 30 лир (108 руб).
Список продуктов, которые я НЕ ПОКУПАЮ на овощном рынке:
- морепродукты, рыбу
- авокадо, возможно я ошибаюсь, но цены на авокадо в магазине мне кажутся более выгодными
- молочные продукты
Также небольшой совет, который, возможно, поможет сэкономить: я прихожу на рынок перед закрытием, примерно к 17:30, цены обычно максимально низкие, продавцы более сговорчивы и готовы сделать небольшую скидку.
Итак, что мне удалось купить на пятничном базаре:
- Баклажан / 1 кг / 5 лир
- Красный перец / 1 кг / 20 лир
- Морковь / 1 кг / 15 лир
- Персики / 3 кг / 90 лир
- Петрушка, мята, зеленый лук, руккола / 4 шт / 30 лир
- Слива / 1 кг / 20 лир
- Лимоны / 0.5 кг / 10 лир
- Виноград / 1.3 кг / 30 лир
- Редис / 1 кг / 25 лир
- Огурцы / 1.3 кг / 25 лир
- Инжир / 2 кг / 120 лир
Итоговая цена: 390 лир / 1404 руб
Слова, которые вам могут пригодиться на рынке (русский / турецкий):
- Здравствуйте /Merhaba/ М’ер(х)аба
- Большое спасибо / teşekkür ederim/ Тешекк’юр эдэр’им
- Сколько это стоит? /Bu ne kadar?/ Бу не кадар?
- 1 кг / Бир килограмм
- Полкило / yarım kilo/ Ярим килограмм
- 2 кг / iki kilogram / Ики килограмм
- Да /Evet/ Эвет
- Нет /Hayır/ Х’аир