Эксперты объяснили, почему нужно ждать скачка цен на уличную еду.
В Петербурге владельцы уличных кафе предупреждают о скором повышении цен на шаверму. Стоимость увеличится из-за подорожания "комплектующих". Курица уже продаётся оптом по 380 рублей за кило, а в мае это было "всего" 260 рублей. Эксперты сообщили изданию "КП-Петербург":
— Курица растет в цене как нефть. За последние полгода она подорожала на 18-30 процентов. С апреля практически каждые две недели рост от 1,5 до 3 процентов. Это очень много.
С окончанием сезона подскочит цена овощей. Производители лаваша и майонеза также готовят покупателей к более высоким чекам.
С окончанием сезона подскочит цена овощей. Производители лаваша и майонеза также готовят покупателей к более высоким чекам.
Продавцы шавермы утверждают, что осенью популярная уличная еда будет стоить более 300 рублей за штуку, хотя сейчас её еще можно купить за сумму в районе от 190 до 250 рублей. Удержать цены можно только одним способом — урезав порции. Но тогда одной шавермы будет недостаточно, чтобы наесться, и покупатели начнут возмущаться.