Категория: ЗГУ
Аппелласьон: Кубань. Таманский полуостров
Регион: Краснодарский Край
Винтаж: 2018
Спирт,%об.: 13
Остаточный сахар,г/л: 0-3
Стиль: Красное сухое
Сорта: Саперави
Литраж: 0,75л
Стоимость бутылки,USD: 5
Цвет и прозрачность: черно-рубиновый, малопрозрачное
Аромат/букет: интенсивный, насыщенный, теплый, элегантный, сортовой, умеренно комплексный, фруктово-пряный; в букете: черная смородина, кизил, гранат, вишня, черный перец, ладан, серый хлеб, кедр, копченый чернослив
Консистенция (тело): средняя
Вкус: интенсивный, сухой, бархатистый, насыщенный, хорошо сбалансированный; во вкусе: молодые вяжущие акцентированные танины, вишня, терн, красная и черноплодная рябины, смородина, черный перец, зола, отвар листа малины, серый хлеб
Послевкусие: умеренно длительное — кофе, черные и красные ягоды, вишневая косточка
Гастрономическое сочетание: шашлык, жареная свинина, запеченная телятина под ягодным соусом, стейк, кебаб, дичь, тушеные овощи с пряностями, сыры, жаркое, шаурма, жареные баклажаны
Общее впечатление: бодрое, сочное, яркое молодое сортовое вино
Балл: 15,5 / 20 (86 / 100)
