Грейпфрутовый сок – полезный напиток, который содержит большое количество витаминов и минералов. Однако, если смешать его с неправильным лекарством, то фрукт может быть потенциально смертельным.
Растущий объем исследований показал, что в грейпфруте в высоких концентрациях содержатся так называемые фуранкумарины, которые могут уменьшить или наоборот усилить усвоение определенных лекарств. Это и приводит к опасно низкому – или, как это чаще, опасно высокому – уровню медикаментов в организме человека.
“Сок грейпфрута способствует проникновению в кровь большему количеству лекарства. Когда содержание препарата в крови слишком высокое, у вас могут возникнуть побочные эффекты”,рассказал фармаколог Шиу Мэй Хуан из Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов,
Вот как это работает
Ваш организм вырабатывает фермент под названием цитохром P450 3A4 (или CYP3A4), в основном в печени и тонком кишечнике. Этот фермент помогает организму расщеплять и выводить небольшие инородные молекулы, такие как токсины или медикаменты. Он играет решающую роль в метаболизме многих лекарств.
Однако, один стакан грейпфрутового сока снижает производство фермента CYP3A4, что в свою очередь, мешает организму метаболизировать определенные пероральные препараты. Больше препарата попадает в кровь, и он остается в организме дольше, вызывая эффект передозировки, даже если вы приняли правильную дозировку. И список лекарств достаточно большой, от медикаментов от холестерина и артериального давления до препаратов от рака и антидепрессантов.
Последствия могут быть довольно драматичными. Учащенное сердцебиение, разрушение мышечной ткани, токсичность костного мозга, одышка, желудочно-кишечное кровотечение и почечная недостаточность – все это осложнения от некоторых лекарств, на которые влияют фуранкумарины. А в крайних случаях эти взаимодействия могут быть фатальными.
Если вы принимаете определенные лекарства, вам не обязательно исключать из рациона грейпфрутовый сок или сам плод, как будто вы вампир, а грейпфрут – это святая вода. Но стоит проконсультироваться с лечащим врачом о потенциально возможных побочных эффектах.
А можно просто запивать медикаменты водой.