Всем большой привет!
Сегодня я расскажу как приготовить вкуснейшую, хрустящую, пиццу на сковороде, самое главное это быстро и просто!
Для теста нам понадобится:
- 120гр. муки
- 80гр. воды
- Разрыхлитель ½ч. ложка
- Сахар 1/2 ч. ложки
- Пару щепоток соли
Сначала смешиваем все сухие ингредиенты, затем добавляем воду.
Начинка:
В целом начинка делается абсолютно любая какая вам нравится!! Но я расскажу какую делала сама.
- В качестве соуса у меня кетчуп и майонез
- Колбаса, которая вам нравится
- Помидор
- Сыр
Вернёмся к тесту... После того как все ингредиенты в миске, начинаем всё замешивать ложкой. После того как всё замешали и вся начинка уже готова посыпаем стол мукой, выкладываем тесто на стол и наверх теста насыпаем муку. Далее руками пытаемся сделать ровной толщины круг под размер вашей сковородки. Затем ставим сковородку на минимальный огонь и перекладываем туда тесто. ПОЛИВАТЬ СКОВОРОДКУ МАСЛОМ НЕ НУЖНО!!! Теперь нам надо поджарить одну сторону теста, надо чтобы она была слегка подрумяненной, затем переворачиваем и намазываем соусом, а на верх соуса выкладываем всю начинку, по вкусу. Можно слегка добавить огонь, но чуть больше минимального! Готовим до полной готовности, я судила по расправившаму сыру, и лопаточкой слегка приподняла и посмотрела донышко. Когда наша пицца приготовилась, выкладываем её на тарелку и режем.
И вуаля, ваша вкуснейшая и хрустящая пицца у вас на столе, тесто получается очень хрустящим🤤
Всем приятного аппетита, и до скорой встречи!
