Категория: DOC
Аппелласьон: Порту
Регион: Порту и Дору
Выдержка: в дубовых бочках не менее 2 лет
Спирт,%об.: 19
Сахар,г/л: 100
Стиль: Крепленое крепкое красное
Сорта: Турига Насьональ, Турига Франка, Тинта Баррока, Тинта Као
Литраж: 0,75л
Стоимость бутылки,USD: 10
Цвет и прозрачность: рубиново-красный, умеренно-прозрачное
Аромат/букет: умеренно интенсивный, типичный, приятный, элегантный, комплексный, фруктовый с тонами выдержки; в букете: джем из черной смородины, вишневое варенье, копченая груша, ваниль, ржаная выпечка, изюм, бальзамик, кедр, жженый сахар, горький шоколад
Консистенция (тело): маслянистая
Вкус: интенсивный, сладкий, хорошо сбалансированный, округлый, слегка танинный; во вкусе: инжир, темный шоколад, вишневая косточка, копченая груша, ванилин, ржаной хлеб с изюмом, перепонки грецкого ореха, вишневое варенье
Послевкусие: длительное — инжир, темный шоколад
Гастрономическое сочетание: дижестив, в коктейлях, десерты с карамелью или шоколадом, крем-брюле, фруктовые пироги,