"Жигулёвское" - популярный советский сорт светлого пива.
По легенде пиво с таким названием появилось в Куйбышеве (сейчас - Самара). Во время визита на местный пивзавод нарком пищевой промышленности Анастас Микоян был сильно недоволен тем, что производимое там «Венское» пиво носит буржуазное и непатриотичное название и потребовал "принять меры".
Словосочетание «Жигулёвское пиво» ещё задолго до появления этого сорта употреблялось для обозначения продукции Жигулёвского пивзавода в Куйбышеве.
Поэтому с 1936 году выпускаемое на заводе пиво стали называть "Жигулёвским".
По другой версии, это название дали пиву Жигулёвского пивзавода, победившему на всесоюзном пивоваренном конкурсе.
Позже по их рецепту "Жигулёвское" стали варить по всему Советскому Союзу. На пике популярности его варили 735 пивзаводов страны.
В настоящее время популярность "Жигулёвского" не угасает, его продолжают варить в разных регионах нашей страны.
В Рязани тоже есть своё "Жигулёвское" пиво.
Пиво варят в двух вариантах:
- пастеризованное
- непастеризованное
Но обо всём и по порядку.
Пиво «Жигулёвское» светлое
Пиво «Жигулёвское» занимает одно из самых достойных мест в славной плеяде этого национального бренда. Пиво сварено по традиционной технологии с использованием светлого ячменного солода и горько-ароматических сортов хмеля на специально подготовленной артезианской воде. Обладает тонким солодовым вкусом и приятным хмелевым ароматом. Благодаря щадящей пастеризации наше «Жигулёвское» сохраняет свежесть и яркость вкуса настоящего жигулевского пива.
Пиво светлое пастеризованное фильтрованное
Состав: вода, солод ячменный светлый, ячмень, хмель гранулированный.
Объем: 0,45 л.
Изготовитель: АО Русская пивоваренная компания "Хмелёфф" (г. Рязань)
Цена: 65 рублей
- ЭНС - 11,0%
- Алкоголь - 4,0%
Дата розлива: 29.06.2023
Куплено в местной "разливайке".
Пиво бледно-соломенного цвета с зерновым ароматом. Во вкусе зерно с кислинкой. Горчинка мелькающая и очень слабая. Наипростейшее пиво. Пьётся как вода, но только с эффектом лёгкого опьянения. Восхищаться тут особо не чем, но это не самый плохой вариант "жигуля", что можно купить за небольшие деньги. Пить можно.
Моя оценка: 3,25 из 5
Пиво «Жигулёвское» светлое непастеризованное
Это реально свежее пиво по определению, так как срок годности всего 30 суток. Любители непастеризованных жигулей с закрытыми глазами узнают его восхитительный яркий и мягкий вкус, который так прекрасно освежает в жаркий полуденный зной. Это пиво для тех, кто понимает и ценит настоящее непастеризованное пиво.
Пиво светлое непастеризованное фильтрованное
Состав: вода, солод ячменный светлый, ячмень, хмель гранулированный.
Объем: 0,45 л.
Изготовитель: АО Русская пивоваренная компания "Хмелёфф" (г. Рязань)
Цена: 59 рублей 89 копеек
- ЭНС - 11,0%
- Алкоголь - 4,0%
Дата розлива: 19.09.2023
Продаётся в "К&Б".
Пиво с коротким сроком годности. Всего 30 суток!
Вкус более мягкий, но менее насыщенный и водянистый. В остальном тоже самое пиво.
Моя оценка: 3,25 из 5
Подписывайтесь на мой канал, ставьте лайки, пишите комментарии. Всем спасибо за просмотр.
Другие интересные публикации канала: