Манная каша обладает высоким гликемическим индексом, способствует набору лишнего веса и развитию сахарного диабета, заявила в четверг, 31 августа, врач-диетолог Елена Соломатина.
«Манка — это как белая мука, как сахар. Она не несет организму ничего, никаких питательных веществ, кроме калорий и энергии. Манка не содержит клетчатки, того ценного компонента, который есть у цельнозерновой каши», — рассказала Соломатина «Москве 24».
Она отметила, что раньше манная каша ценилась за высокую калорийность, однако сейчас уровень физической активности снизился, поэтому на первый план вышло увеличение количества питательных веществ в рационе.
«Сейчас жизнь у нас стала механизированная, автоматизированная, мы столько калорий не тратим. Задача стоит иная: сделать так, чтобы с нормальным количеством калорий получить большее количество питательных веществ», — сказала врач-диетолог.
Ранее, 26 августа, нутрициолог, врач сервиса «Теледоктор24» Мария Меньшикова рассказала «Известиям» о самых вредных для здоровья продуктах. Врач отнесла к ним фастфуд, газировку, полуфабрикаты, быстрозамороженные продукты и сладости. Она объяснила, что фастфуд может привести к ожирению, сердечно-сосудистым заболеваниям, а в быстрозамороженных продуктах содержится много соли, сахара и насыщенных жиров, что повышает их калорийность и делает тяжелыми для усвоения.