Блины — это классическое блюдо, которое можно приготовить на завтрак, обед или ужин. Они идеально сочетаются со многими начинками, и одна из самых интересных — блинный торт с консервами и сыром. Это необычное блюдо будет отличным угощением на любой праздник или просто национальным блюдом для семейного ужина.
Ингредиенты к рецепту:
- 500 гр блинов
- 1 банка говяжьих консервов (или любая другая на ваш вкус)
- 200 гр твердого сыра
- 1 лук
- 2 зубчика чеснока
- 3 столовые ложки растительного масла
- Соль, черный перец — по вкусу
- Зелень (укроп, петрушка) — для украшения
Приготовление по шагам:
- Лук мелко нарезаем и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.
- Добавляем чеснок, перемешиваем и обжариваем еще 1-2 минуты.
- Открываем банку консервов и выкладываем ее содержимое на сковороду с луком и чесноком.
- Добавляем соль, черный перец по вкусу, и тушим все вместе около 5 минут.
- Готовим подливку: смешиваем 100 мл воды с 1 столовой ложкой крахмала и добавляем к мясному фаршу. Тушим еще 2-3 минуты до загустения подливки.
- Форму для выпекания смазываем растительным маслом и укладываем первый слой блинов. Сверху выкладываем половину мясной начинки.
- Сыр натираем на мелкой терке и выкладываем поверх мясной начинки.
- Выкладываем второй слой блинов и оставшуюся мясную начинку.
- Закрываем торт третьим слоем блинов.
- Ставим торт в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут.
- После готовности торта, украшаем его зеленью.
Совет:
Если хотите, чтобы ваш блинный торт был более сытным, то можете добавить овощи (морковь, горошек, капусту) в мясную начинку. Кроме того, вы можете использовать любые консервы по вашему выбору, например, куриную печень или грибы.
Пищевая и энергетическая ценность:
Блинный торт с консервами и сыром содержит белки, жиры и углеводы, а также является богатым источником кальция, железа, витамина А и группы В. Это блюдо обладает высокой пищевой ценностью, но помните, что умеренность нужна во всем!
Блинный торт с консервами и сыром — это необычное и вкусное блюдо, которое станет настоящим украшением вашего стола. Попробуйте приготовить его с разными начинками и удивите своих гостей настоящим кулинарным шедевром!