Рисовые блинчики с морепродуктами — это азиатское блюдо, которое завоевало популярность во многих странах. Основу этого блюда составляет лепешка из рисового теста, внутри которой находятся сочные и ароматные морепродукты. Это вкусное и легкое блюдо отлично подходит для обеда или ужина, и его можно подавать и в горячем, и в холодном виде.
Ингредиенты к рецепту:
- 200 гр рисовой муки
- 2 яйца
- 200 мл воды
- 300 гр креветок
- 200 гр кальмаров
- 100 гр мидий
- 1 луковица
- 2 столовые ложки растительного масла
- Соль и перец по вкусу
Приготовление по шагам:
- В большой миске смешайте рисовую муку, яйца и воду. Размешайте до однородной консистенции.
- Очистите и нарежьте креветки, кальмары и луковицу. Обжарьте их на растительном масле до золотистой корочки.
- Добавьте обжаренные морепродукты в тесто и перемешайте.
- Разогрейте сковороду и налейте немного растительного масла. Вылейте 1/4 часть теста на сковороду и разровняйте его, чтобы получить тонкий слой.
- Готовьте блинчик до золотистого цвета с обеих сторон.
- Повторите процесс с оставшимся тестом.
Совет:
Если вы хотите добавить оригинальность этому блюду, вы можете добавить в тесто различные приправы, такие как куркума или карри. Это придаст блинчикам аромат и неповторимый вкус.
Пищевая и энергетическая ценность:
Калорийность рисовых блинчиков с морепродуктами может варьироваться в зависимости от количества использованных ингредиентов. Обычно один блинчик содержит около 150-200 калорий. Это блюдо богато белками и полезными микроэлементами, такими как железо и йод.
Рисовые блинчики с морепродуктами — это легкое и вкусное блюдо, которое понравится всей семье. Они прекрасно подойдут для праздничного стола или для повседневного ужина. Сочетание морепродуктов с ароматным рисовым тестом создает неповторимый вкус и придает блюду оригинальность. Попробуйте приготовить рисовые блинчики с морепродуктами и порадуйте своих близких вкусом и ароматом этого блюда!