В Крыму торжественно отметили учреждённый в 2015 году День виноградарства и виноделия. Для нашего полуострова это особый праздник, ведь возделывать южную ягоду в Крыму начали более двух тысяч лет назад, и сегодня это одна из ведущих отраслей сельского хозяйства — общая площадь крымских виноградников составляет более 20 тыс. га.
Виноградарские и винодельческие предприятия Крыма на днях приступили к уборке урожая. По данным Министерства сельского хозяйства РК, в прошлом году наши аграрии собрали 130 тысяч тонн винограда. Это на 6% превысило показатели 2021 года. Средняя урожайность за 2022 год составила больше 80 центнеров с гектара. В этом сезоне ожидается собрать не меньше уровня прошлого года.
— Винодельческую продукцию в Крыму производят 30 предприятий. 26 из них имеют собственную сырьевую базу, — отметил глава Минсельхоза Крыма Андрей Савчук. — Господдержка по этому направлению достаточно серьёзная. В прошлом году, например, возместили затраты на приобретение виноградарской техники и оборудования пяти получателям, 32 хозяйствам такая госпомощь позволила купить и заложить больше 1,2 тыс. гектаров виноградников отечественными саженцами, установить шпалеру и провести необходимые агроработы».
— Виноградарство и виноделие — не просто отрасль сельского хозяйства, это серьёзная наука, где работают профессионалы, — отметил председатель Комитета Госсовета РК по аграрной политике и развитию сельских территорий Василий Рогатин. — Например, в научно-исследовательском институте «Магарач» решают непростые задачи увеличения площадей под виноградниками с одновременным повышением валового сбора продукции. А в октябре там будут обсуждать и другие проблемные вопросы виноградарства и виноделия.
— Наша задача как законодательного органа — создать все условия для производителей, чтобы они могли комфортно и успешно работать, — продолжил председатель парламентского комитета. — Долгожданный Федеральный закон «О виноградарстве и виноделии в Российской Федерации» плотно вошёл в нашу жизнь. Однако, исходя из реалий, мы постоянно вносим предложения по усовершенствованию этого закона. Так, Министерство сельского хозяйства РК выступило с инициативой внести в этот закон изменения в плане субсидирования производства отечественного посадочного материала. Думаю, что в ближайшие время эти изменения в закон будут приняты.
Леонид СЕДОВ.
Фото РИА «Новости Крым» и Валентина ГУСЕВА.
По информации главы Минсельхоза Крыма, в прошлом году в республике сертифицировано около полутора миллионов штук посадочного материала. Самые распространённые из технических сортов, которые возделывают виноградарские предприятия на полуострове, это Ркацители, Алиготе, Шардоне, Мерло, Каберне Совиньон и другие. Сейчас работы проходят в нескольких районах полуострова, в том числе и на востоке Крыма. Одно из республиканских предприятий занято уборкой сорта для производства белых вин — Верментино, чуть позже начнёт собирать Пино-блан и Пино-фран. Общая площадь виноградников здесь составляет больше 37 гектаров, из которых около 22 га высажено четыре года назад. В хозяйстве также возделывают около восьми других сортов. В 2020 году, например, заложили Каберне Совиньон, Мерло, в 2021-м — Сира.
Для того, чтобы виноградари могли приобрести отечественные саженцы, в республике заложены маточники подвойных лоз винограда на базе крупных и малых предприятий. Так, с весны 2020 года было заложено больше 44 гектаров маточников, в том числе подвоем категории «элитный». Работают три прививочных комплекса на базе ООО «Инвест плюс», Всероссийского национального научно-исследовательского института виноградарства и виноделия «Магарач» РАН» и КФХ «Ария-Н». Также весной этого года введён в эксплуатацию прививочный комплекс на базе института «Агротехнологическая академия» КФУ им. В. И. Вернадского. Привитый посадочный материал производят пять предприятий.