Категория: DOCG
Аппелласьон: Асти
Регион: Пьемонт
Винтаж: 2016
Спирт,%об.: 7,5
Остаточный сахар,г/л: 80-90
Стиль: Игристое белое сладкое
Сорта: Мускат Белый
Литраж: 0,75л
Стоимость бутылки,USD: 10,7
Цвет и прозрачность: светло-соломенный, блестящее
Аромат/букет: интенсивный, сортовой, приятный, утонченный, свежий, цветочно-фруктовый; в букете: чайная роза, абрикос, зеленое яблоко, ананас, мускат, цветки липы и акации, молочная карамель, мед с вощиной
Консистенция (тело): средняя
Вкус: интенсивный, сладкий, отлично сбалансированный, освежающий, минеральный; во вкусе: молочная карамель, мед, сладкое зеленое яблоко, бриошь, безе, мандарин, варенье из белой смородины, ананасовые цукаты, абрикос
Послевкусие: длительное — абрикос, яблоки, карамель, цукаты
Гастрономическое сочетание: дижестив, свежие фрукты, сливочные сыры, голубые сыры, панеттоне, фруктовые пироги, мороженое, сладкие творожные запеканки, цукаты
Общее впечатление: нежное, вкусное, гармоничное игристое Асти; мусс внушительный, количество пузырьков среднее, перляж длительный нитевидный, размер пузырьков маленький
Балл: 16 / 20 (88 / 100)
