Категория: AOC
Аппелласьон: Бордо
Регион: Бордо
Винтаж: 2012
Выдержка: 6 месяцев в дубовых бочках
Спирт,%об.: 12,5
Остаточный сахар,г/л: 0-2
Стиль: Красное сухое
Сорта: Каберне Совиньон, Мерло
Литраж: 0,75л
Стоимость бутылки,USD: 7,9
Цвет и прозрачность: темно-гранатовый, умеренно-прозрачное
Аромат/букет: интенсивный, строгий, приятный, элегантный, фруктово-пряный с оттенками выдержки и выраженным древесным тоном; в букете: лист малины, вишня, черная смородина, фиалка, серый хлеб, древесная кора, подлесок, лавровый лист, темный шоколад
Консистенция (тело): средняя
Вкус: интенсивный, сухой, хорошо сбалансированный, умеренно танинный; во вкусе: зрелые бархатистые танины, вишня, отвар листа малины, сушеная черная смородина, вишневая косточка, горький темный шоколад, обжаренные зерна кофе, розмарин
Послевкусие: длительное — зерна кофе, вишня, подгоревшая корочка ржаного хлеба
Гастрономическое сочетание: тушеные овощи с пряными травами, жиго д`агно, полутвердые сыры, жареная свинина, тушеная телятина, колбасы на гриле, шашлык, дичь, оленина, буженина, жареные лесные грибы, мясные паштеты
Общее впечатление: тельное, зрелое, гармоничное, типичное для региона...
Балл: 15,5 / 20 (86 / 100)
