Категория: DOC
Аппелласьон: Вальполичелла
Регион: Венето
Винтаж: 2014
Выдержка: не менее 1 года в дубовых бочках
Спирт,%об.: 14
Остаточный сахар,г/л: 0-2
Стиль: Красное сухое
Сорта: Корвина, Корвиноне, Рондинелла
Литраж: 0,75л
Стоимость бутылки,USD: 11,6
Цвет и прозрачность: темно-вишневый, умеренно-прозрачное
Аромат/букет: интенсивный, насыщенный, умеренно комплексный, приятный, элегантный, фруктово-пряный с легкими оттенками выдержки; в букете: вишня, черника, кизил, черная смородина, райское яблоко, черный перец, серый хлеб, чернозем, сухие травы, можжевельник
Консистенция (тело): средняя
Вкус: интенсивный, строгий, сухой, хорошо сбалансированный, освежающий, танинный; во вкусе: акцентированные суховатые танины, вишня, черника, райские яблоки, черная смородина, серый хлеб, брусника, клюква, черный перец, вишневая косточка, легкие ноты горького шоколада
Послевкусие: длительное — горький шоколад, клюква, черника, черный перец
Гастрономическое сочетание: шашлык, жареная свинина, тушеная говядина, стейк, буженина, прошутто, язык, жареная семга, жиго, колбасы на гриле, печеные баклажаны, сыры средней твердости, дичь
Общее впечатление: насыщенное плотное вино под мясные блюда; общее впечатление очень положительное
Балл: 15,5 / 20 (86 / 100)
