Категория: IGT
Аппелласьон: Апулия
Регион: Апулия
Винтаж: 2015
Спирт,%об.: 14
Остаточный сахар,г/л: 0-4
Стиль: Красное сухое
Сорта: Зинфандель
Литраж: 0,75л
Стоимость бутылки,USD: 11
Цвет и прозрачность: вишнево-красный, умеренно-прозрачное
Аромат/букет: интенсивный, приятный, насыщенный сортовой, достаточно комплексный, благородный, фруктово-пряный; в букете: сушеные ягоды (паслен, ежевика), вишня, слива, черный перец, корочка ржаного хлеба, кориандр, ладан, темный шоколад, жареные с луком шампиньоны, сухая листва
Консистенция (тело): средняя
Вкус: интенсивный, сочный, плотный, отлично сбалансированный, умеренно танинный; во вкусе: обволакивающие бархатистые танины, сочная перезрелая вишня, слива, терн, черноплодка, земляника, ржаная выпечка, кайенский перец, темный шоколад, кориандр
Послевкусие: длительное — темный шоколад, вяленая вишня, грецкий орех
Гастрономическое сочетание: сыр с ржаным хлебом, тушеная телятина под ягодным соусом, жареная свинина, карпаччо, ягнятина с пряностями, гуляш, овощное рагу, колбасы на гриле, баранья нога, шашлык, жареные грибы
Общее впечатление: замечательное вино — гармоничное, сбалансированное, плотное, тельное, сочное...
Балл: 17 / 20 (91 / 100)
