29 августа неожиданно на один день погода испортилась и весь день шёл дождь. Выждав эти сутки после прошлого визита за подосиновиками, побежал в лес снова. Тем более, что компания хорошая подобралась и урожай было куда пристроить. С таким нетерпением вырвался на волю, что аж камера на смартфоне запотела, на первой фотографии видно.
Вчерашний дождь никакого пока влияния не оказал, и в маленьких околышках было почти пусто. В молодом леске грибов погуще и побольше - как и в прошлый раз, но не так уж, чтобы много. Надо было что-то менять. Один из планов сработал: по краю леса, на границе покосов росли подосиновики (хорошие) и сыроежки (а вот эти - подкачали).
В некоторых частях бывшего поля встречаются островки больших старых берёз, оставшихся от старинного, исконного леса, который сохраняется ещё по окрестным логам. Грибная жизнь обострилась и в них, жаль что я туда раньше не заглянул. В траве подле берёз и рядышком на покосе встречались подгруздки и чёрные грузди, подберёзовики, сыроеги, дождевики и...
Белые грибы! Совсем недавно нашёл первый в этом году. И единственный. Сейчас же они на меня просто набросились! Под кронами из трёх-четырёх берёз чуть ли не в каждом мини-лесочке лежали в траве огромные шляпы белых. Ноги у них были короткие, и грибы прятались в траве, хотя с их размерами это было непросто. Я обычно сюда особо не заглядываю, да и когда заглядывал, особо ничего не находил, а тут - такое!..
Вот так, никогда белые не собирал, находки случались, но единичные, а тут - эдакий урожай на них. Да и на другие грибы тоже. Новосибирцы пишут, что у них опята вовсю идут, надо бы тоже проверить. Но опята опятам - рознь. Одни пораньше вылазят, другие - попозже. Более ранние по лиственным лесам растут. Они поедают берёзы, черёмуху. Наши же кемеровчане за опятами в тайгу ездят. Там основной сбор с хвойных деревьев. И осенние опята на них другие: темнее и немного более поздние.
Около Новосибирска тайги нет, есть боры и лиственные леса, в которых они опята и собирают. Поэтому, если следить за их новостями, надо идти в похожие места, а они у нас по логам в основном, куда трактора с комбайнами не забираются. А в логах жёстко: трава выше головы, сучья и деревья целые валяются, ветви кустарников переплетены и крапива!..
Задача поставлена, надо выполнять. Поплёлся в лог, хотя не очень этот путь и люблю. Опята маленькие отыскал, хотя и не сразу. А ещё нашёл уникальный гриб, который не встречал ещё до этого: ежовик коралловидный. Раньше он был в Красной Книге, сейчас, вроде бы, нет. Надо проверить... Съедобный, кстати.
Урожай в основном состоял из белых грибов - шляпунов. Внизу под ними прятались подосиновики и опятки. Уж не знаю, насколько там из них можно было что-то выкроить, времени у меня было мало, и проверять каждую шляпку возможности не было. Брал только те белые, что казались покрепче, хоть и крупные. Сбор весь, кроме опят да сыроежек, я подарил.
Беру домой грибов сейчас немного, запас на зиму уже сделан, поэтому, то дарю их родственникам, то катаюсь по лесам с попутчиками. Вот и назавтра, в последний день лета, был запланирован ещё один такой выезд. После работы отправились в леса, которые я ещё не посещал в этом году. Теоретически здесь можно ловить белые, могут водиться лисички (но я здесь их никогда не встречал), но основной сбор здесь - белые подгруздки, они очень любят взрослые березняки.
Но красиво здесь по особому! Широко, просторно, по-русски. Засеянные пшеницей поля, островки берёз и глухие лога прорезающие нашу сибирскую равнину. Чаше всего я вижу эти леса уже жёлтыми, потому что моё время сбора сухих груздей - осень: середина сентября - октябрь, время, когда от них отступаются грибные комарики. Летают конечно ещё, но становится их заметно меньше. Да и сезон трубчатых в осиново-берёзовом молодняке к тому времени завершается, а опята меня интересуют мало.
Леса оказались не слишком богатыми на урожай. Белых не нашлось, грузди перед нами кто-то порезал, а оставшиеся оказались совсем червивыми. Приходилось собирать что придётся.
Но поскольку у меня острой необходимости в грибах не было, я брал только неповреждённые личинками соленики (сыроежки да серушки) и шампиньоны. Интересный вид, кстати. У молодых шляпка в местах повреждения сильно краснеет, желтизны в ноге почти нет, цвет пластинок у молодых почти без розового, слоновая кость с серым оттенком, позже буреют и почти чернеют. Червячками шляпка не поражается. Нога вымахивает до 20 сантиметров, На ней кольцо такое солидное висит, а шляпка у взрослых тонкая, плотная и лёгкая. Этакий наш местный вариант гриба-зонтика.
Погулял, поздоровался с лесом, приметил для себя три гриба, с которыми не знаком, может подскажете, кто такие?
А 1 сентября опять собрался во взрослые берёзы, но поближе к городу, туда, где попадаются чёрные грузди. Недавно закончился дождь, и я не смог вскарабкаться на небольшой пригорок на машине, пришлось оставить её подальше и идти пешком.
Грибов здесь было значительно больше, чем во вчерашнем лесу. Многие, правда, были уже не первой свежести. До того я побывал здесь 24 августа, то есть девять дней назад. За это время грибы успели вылезти из земли повзрослеть и состариться. Некоторые уже срезали, но об этом чуть позже.
В частности чёрные грузди были уже старыми, у них на склоне дней темнеет мякоть шляпки. Брать такие не стоит. Поэтому пособирал не их, а что попадётся: лисички, сыроежки. Нашёл парочку подгруздков и штук семь настоящих груздей, пять из которых уже перезрели.
Нашлись и осенние опята. Их кто-то порезал дней пять назад. Оставшиеся выросли и выглядели разлаписто.
Впервые встретил в этих краях летние опята! Кажется, всё уже тут с 2020-го года пересмотрел, ан нет! А ещё попался мощный гриб, росший на стволе берёзы. Так и не определил, что это. Супер-вёшенка какая-то. Хотя помнится, мы съели один похожий в позапрошлом году и ничо.
Вот он какой крупным планом. Может подскажет кто, что это выросло?
Ну и самый топчик: белые. Пусть я их люблю не очень (нога ватная), но каждому радуюсь. А в этом году их очень много.
А из воспоминаний о 2 сентября могу показать только облачка. Красивые!
#грибы #Сибирь #природа #лето 2023 #осень 2023