Осенью, когда созревают тяжелые орехи с зеленой кожурой, желтая листва часто опадает первой, что делает дерево похожим на версию новогодней елки с гигантскими безделушками.
Хороших урожаев и прекрасного цветения! Снова с вами лицензированный инструктор садоводства квадратного фута, знаменитый по обе стороны океана и сокрытый под творческим псевдонимом Дед Моховой!
Как я уже упоминал ранее, есть несколько деревьев, к которым я питаю слабость и чьи саженцы я распространяю и пропагандирую. Маньчжурский орех входит в их число. Думаю, в свое время меня подкупили его орехи в толстой зеленой кожуре, пряный запах и огромные листья. Да и как забудешь первую отроческую попытку расколоть орех, от чего межкомнатная дверь на кухню немного с петель сорвалась!
Это дерево, хотя и не является эндемиком в Ленинградской области, полюбило обочины дорог, заброшенные поля и опушки раздробленного леса.
К счастью, непринужденный характер данного ореха позволяет легко выращивать его на участке. Читайте дальше, чтобы узнать, как это сделать. Вот что впереди:
Что такое маньчжурский орех?
Сей орех является частью большой семьи деревьев производителей орехов, которая распространена по всей Европе, Азии, Северной, Южной и Центральной Америке.
Благодаря своим питательным орехам это дерево и его родственники, гикори, и орехи пекан, и это лишь некоторые из них, были распространены людьми по всему миру.
Все представители рода орехов Juglans имеют разделенные листья и образуют жирненький орех, скрытый толстой кожурой, которой они и обязаны своим названием.
Относительно медленно растущий, маньчжурский орех прибавляет примерно от 30 до 60 см в год при правильных условиях и должен дать свой первый урожай орехов, когда ему исполнится 10–15 лет.
Хотя дерево сбрасывает листья, а осенняя листва не является чем-то особенным, J. mandshúrica может вырасти более чем на 25 метров в высоту, создавая великолепную пятнистую тень своей прозрачной, похожей на папоротник листвой. Живет древо до 250 лет.
Сей орех также является одним из последних деревьев, распускающих листья весной.
Когда дерево посажено на ярком солнце, оно дает низкие ветви и способно вырастать до поистине чудовищных размеров .
Цветки опыляются ветром, как и цветы других представителей этого рода, и их довольно легко не заметить – если только вы не из тех, кто в восторге от зеленых сережек, мужских цветков или еще более незаметных гроздей бледно-зеленых женских.
Поскольку это однодомный вид, на одном растении присутствуют как мужские, так и женские цветки.
На первый взгляд это жизнерадостное красивое дерево кажется естественным выбором для любителя съедобных растений.
Тем не менее, маньчжурский орех столь же порицается, сколь и почитается садоводами всего мира, и он известен как очень сложный орех.
Несмотря на то, что древесина J. mandshúrica ценна, а орехи вкусны, дерево выделяет токсичное химическое вещество под названием юглон, которое может подавлять рост других растений. Проще говоря, это природный гербицид и средство борьбы с конкурентами!
Однако, множество растений, в том числе газонные травы, прекрасно растут рядом с маньчжурским орехом, но более полный список можно найти в грядущем руководстве. ( скоро будет!)
Этот представитель семейства Juglandaceae морозоустойчив, устойчив к засухе и его довольно легко выращивать.
Кроме того, орехи, очищенные и высушенные, становятся просто восхитительными, при условии, что вы сможете их раздубасить! 🤗👉🏻 И да, они имеют целебные свойства, да и толкуют в борьбе с онкологическими заболеваниями маньчжурский орех может пособить.
Размножение маньчжурского ореха
Выращивание маньчжурского ореха в домашних условиях – дело довольно несложное. Вот несколько способов размножения растений:
Из семян, то бишь орехов
Выращивание из семян — простая, хотя и запутанная задача.
Чтобы собрать семена, постарайтесь найти орех, который не выглядит расколотым, пережеванным или поврежденным.
Орехи обычно падают с начала до середины осени, поэтому накидывайтесь на них, как только заметите, что они падают.
Соберите добычу и снимите толстую желтовато-зеленую внешнюю оболочку. Это можно сделать разными способами.
Некоторым людям нравится использовать очень острый нож, чтобы срезать орехи, другие замачивают орехи в кипящей воде на час, а затем очищают их, черт возьми, третьи просто проезжают по ним на семейной машине.
Но всегда, всегда сначала надевайте перчатки.
После того, как вы освободили семя от внешней оболочки, поместите твердые, коричневые, морщинистые орехи (острые и угловатые) на глубину от 2 до 5 сантиметров во влажную почву в стандартном горшке сантиметров 20 в диаметре..
Для прорастания семенам маньчжурского ореха требуется период холодной стратификации. Самый простой способ сделать это — накрыть горшки сеткой от грызунов и оставить их на зиму на улице.
Я разработал комплексный и простой метод для совместной стратификации желудей красного дуба и орехов и он проще простого. Всю собранную кучу плодов я смешиваю с мелким и влажным песком и этот мешок/коробка (в зависимости от ситуации) оставляю или в холодильнике или в холодной комнате загородного дома. Нередко они уже начинают там прорастать в начале марта.
См. раздел ниже «Из рассады/пересадки», чтобы узнать, что делать, когда они появятся весной!
Из черенков
Хотя маньчжурские орехи можно вырастить из черенков, это не самый простой способ вырастить это дерево дома. Черенки трудно укоренить, и они обычно имеют очень низкую приживаемость.
Если вы хотите попробовать, отрежьте здоровый участок длиной в 30 см с четырьмя-пятью почками с помощью очень острого секатора. Обязательно срежьте часть чуть выше почки.
После того, как вы отрежете черенок, отрежьте и верхнюю почку, или апикальную меристему.
Аккуратно срежьте кору с нижней части черенка вплоть до следующей почки. Окуните эту нижнюю часть в гормон укоренения.
Закопайте основание во влажную почву в горшке, достаточно глубоком, чтобы сокрыть стебель от основания до первого бутона.
Убедитесь, что горшок имеет ширину не менее 10 см и может вместить корни черенка, когда они появятся. Накройте полиэтиленовым пакетом «палаткой», чтобы черенок оставался влажным.
Поместите в помещении с большим количеством яркого непрямого света. Регулярно проверяйте почву и поливайте по мере необходимости, чтобы почва никогда не пересыхала.
Если повезет, корни начнут формироваться в течение восьми недель. Как только это произойдет, прочтите раздел о пересадке ниже, чтобы узнать, как перевезти новорожденного ореха в сад!
Рассада/пересадка
Как всегда, самый надежный способ вырастить маньчжурский – это купить молодое деревце у меня в питомнике.
Вам придется отправиться в уважаемый питомник местных растений, чтобы найти прямой вид, а не гибридный сорт.
Как и в случае с большинством других деревьев, весна и осень — лучшее время для пересадки.
После того, как вы выбрали молодое деревце или саженец или укорененный черенок готов к пересадке, по возможности разместите его в месте с глубокой плодородной почвой.
Если нет, все всёравно в порядке. Вы можете посадить его практически куда угодно, и дерево не будет сильно жаловаться, если его хорошо поливать.
Выкопайте яму такой же глубины, как корневой ком, и немного шире, чтобы верхняя часть корневого кома была на одном уровне с землей. Заполните и хорошо полейте.
Продолжайте хорошо и регулярно поливать во время укоренения и в периоды засухи.
Даже у молодых маньчжурских орехов может вырасти стержневой корень длиной 2,4 м, поэтому, благополучно приживаясь, деревья могут позаботиться о себе даже в суровую засушливую погоду.
Как вырастить деревья маньчжурского ореха
Как и в случае с любым деревом, важен выбор места.
Для маньчжурского ореха это может означать разницу между деревом, которое вырастает на 90 см в год и дает обильный урожай, и деревом, которое растет со скоростью несколько сантиметров в год и плодоносит с перерывами и нечасто.
Это дивное дерево любит глубокие песчаные или илистые суглинки и не слишком требовательно к pH. Хотя оно предпочитает постоянный полив, устойчиво как к засухе, так и к наводнениям.
Маньчжурский орех наделен обширной корневой системой, поэтому он найдет способ расти, где бы вы его ни поместили, особенно при небольшом дополнительном уходе.
Обязательно сажайте на ярком солнце, так как дерво не переносит тени.
Как и в случае с любым молодым деревцем, обязательно хорошо поливайте его хотя бы раз в неделю, пока оно не приживется, особенно в засушливые периоды. Обычно это занимает период от одного до двух лет.
Хотя эти деревья однодомны, то есть на одном дереве присутствуют как мужские, так и женские цветки, два разных цветка созревают в несколько разное время, чтобы уменьшить инбридинг.
Если на вашем участке не растут дикие экземпляры, лучше посадить два.
Если вам нужно подкормить растения компостом , особенно в засушливых местах с недостаточно питательными почвами, делайте это весной и летом, пока дерево активно растет и поглощает питательные вещества.
Советы по выращиванию
- Сажайте в солнечном месте на свободно дренируемых глубоких супесях, если это возможно.
- Поливайте раз в неделю, особенно в засушливые периоды.
- Осуществляйте подкормку компостом весной и летом, если качество почвы плохое.
- Посадите два растения вместе, чтобы повысить урожайность.
Обрезка и уход
Как упоминалось выше, уход за маньчжурским орехом зависит от конкретного места и во многом зависит от того, насколько питательна и влажна его почва.
В плодородных глубоких супесях, которые он любит, ему не требуется особого ухода. В более засушливых и менее питательных условиях ему будет полезна подкормка компостом и регулярный полив, особенно в периоды засухи.
Нет необходимости обрезать дерево. На самом деле, J. mandshúrica иногда может немного попачкать участок, сбрасывая ветки и орехи, которые могут мешать газонокосилке.
Борьба с вредителями и болезнями
Надо признать, что маньчжурский орех по-настоящему не страдает.
Ниже мы подробно опишем некоторых наиболее серьезных вредителей и болезней, которые могут повлиять на это, в остальном, живучее дерево.
Травоядные
Благодаря юглону, который в больших количествах присутствует в почках ореха, почти никто не осмеливается грызть красивую листву этого дерева.
Бурундуки и белки
Бурундуки и белки, хотя и считаются хищниками семян, на самом деле являются одними из лучших садовников в природе.
В конце концов, что, по вашему мнению, происходит с теми забытыми орехами, бережно спрятанными под землей?
Но для вас и вашего ореха считайте этих зверьков грозной силой, которая стоит между вами и вашим осенним уловом.
Насекомые
Лишь немногие из них могут нанести реальный ущерб, ослабить или ранить дерево.
Амброзиевые жуки-листоеды
Этот тип жуков с твердым панцирем предпочитает охотиться на молодые деревья маньчжурского ореха и обычно не представляет проблемы, если деревья хорошо поливаются, пропалываются и в целом находятся в хорошем состоянии.
Если орех выращивается ради древесины, жук-листоед может нанести ущерб, поскольку он в первую очередь прокладывает туннели внутри древесины, создавая волнистые галереи под корой.
Кроме того, его жевание может привести к попаданию грибка, который может испоганить древесину и вызвать болезнь тысячи язв (TCD).
Тля
Тля наносит небольшой вред здоровым деревьям, но иногда может возникнуть крупная вспышка заболевания, вызывающая отмирание побегов. В конечном итоге это может повлиять на урожайность.
Для борьбы с тлей ежедневно поливайте молодые деревья сильной струей воды. Это избавит от большинства вредителей.
Гусеницы
Эта темная пушистая гусеница Datana Integerrima способна попортить деревья довольно большого размера.
К счастью, она также питается другими представителями семейства, и опустошительные вспышки заболевания за пределами плантаций ореха довольно необычны.
Взрослая форма — бледно-коричневая бабочка с красно-красной головкой.
Долгоносики
Conotrachelus retentus , — симпатичный маленький долгоносик с разрушительными наклонностями. Личинки питаются внутри ореха, из-за чего он преждевременно опадает.
Некоторые данные свидетельствуют о том, что стрижка у основания дерева может нарушить жизненный цикл этого вредителя.
Ореховая моль
Acrobasis Demontella откладывает яйца на нижней стороне листьев.
Вылупившиеся личинки питаются листьями и почками и в конечном итоге зарываются в сам новый прирост, вызывая отмирание побегов.
Ореховые жуки
Ореховые жуки, Pityophthorus juglandis , — еще один вид жуков, который любит грызть мягкие ткани.
Хотя личинки и взрослые особи могут вызывать локальные повреждения, на самом деле именно занесение гриба вызывает болезнь тысячи язв, которая может нанести ущерб вашему дереву.
До сих пор эти жуки-веточники встречаются редко, но по мере изменения климата они быстро увеличивают свой ареал.
Болезни
В значительной степени орехи маньчжурские устойчивы к болезням, но есть несколько виновников, которые могут вызвать неприглядные язвы и другие симптомы.
Фузариозный рак
Фузариозный рак, обычно возникающий после сильного дождя, вызывает большие трещины в коре.
Этот гриб заносится на дерево различными насекомыми, в том числе долгоносиками.
Разрастаясь со временем, грибок вызывает трещины, которые ранят дерево и мешают ему эффективно транспортировать питательные вещества.
Это приводит к снижению урожайности орехов и в конечном итоге может привести к гибели.
Вы можете обрезать ветви, заметно пораженные фузариозом, но обязательно стерилизуйте секаторы после каждого использования, чтобы избежать распространения грибка на другие деревья.
Пятнистость листьев
Пятнистость листьев, также называемая черной пятнистостью гили антракнозом, вызывается распространенным грибом Ophiognomonia leptostyla (ранее Gnomonia leptostyla ).
Маньчжурский орех довольно восприимчив к этому широко распространенному, но не причиняющему серьезного вреда грибу.
Как правило, пятнистость листьев начинается с небольших пятен от черного до коричневого цвета, как вы уже догадались, на листьях. Это вызывает раннее опадение листьев и многое другое.
Чтобы замедлить распространение, осенью убирайте пораженные листья и сжигайте их вместо компостирования.
Поддерживайте хорошее плодородие почвы и обязательно поливайте дерево, когда оно в этом нуждается. Здоровое дерево имеет лучшую естественную защиту от всех распространенных патогенов.
Нектриевый рак
Язвы, вызванные этим грибом Nectria Galligena , обычно не смертельны, но могут привести к гибели новых побегов и ветвей и, безусловно, поставить под угрозу урожайность сельскохозяйственных культур.
Язвы обычно выглядят как обесцвеченные, впалые участки. Когда появляются красноватые плодовые тела, дерево часто реагирует вырастанием вокруг них больших, громоздких мозолей.
Растения, находящиеся в стрессе, более серьезно поражаются этой болезнью, поэтому обязательно подкармливайте их компостом и поливайте растения, когда им это необходимо, чтобы они оставались здоровыми.
Болезнь тысячи язв
Болезнь тысячи язв, потенциально смертельная для целого ряда видов, вызывается грибком Geosmithia morbida .
Данный грибок заносится в результате деятельности орехового жука и вызывает многочисленные темные язвы овальной формы, которые препятствуют способности дерева эффективно транспортировать воду и питательные вещества.
Болезнь тысячи язв часто приводит к летальному исходу для пораженных деревьев.
Лучшее использование деревьев маньчжурского ореха
Лучший способ насладиться маньчжчурским орехом — это тот, который подойдет именно вам.
Вам нужно обширное тенистое дерево? Хотите привлечь эндемичных насекомых? У вас есть хобби по работе с древесиной? Или вам просто хочется большой кусок орехового пирога?
Эй, вы могли бы даже передать несколько таких ореховых парней в наследство своим внукам.
Сбор орехов
Собирайте орехи, как только они начнут падать с дерева, обычно ближе к концу осени.
Вы можете собрать их сразу же, если вам нужно косить траву под деревом, но, как правило, если оставить орехи размягчаться на земле на неделю или две, это облегчит снятие кожуры.
Прежде чем собирать урожай, обязательно наденьте перчатки, чтобы защитить кожу от юглона, и старую обувь, которую не жалко испачкать чернильно-коричневым пигментом.
Соберите орехи в моющийся контейнер или что-нибудь, что тоже можyj испачкать.
Чтобы снять кожуру, поместите орехи на твердую поверхность, например, на дорогу или асфальтированную подъездную дорожку.
Сейчас настало время проявить творческий подход и позволить кожуре сорваться. Топайте по ним, выбивайте молотом или даже проезжайте по ним на машине!
После того, как кожурки удалены, поместите их все в ведро и удалите из шланга возможных личинок и лишние куски мясистой кожуры.
Удалите все плавающие орехи, так как они гнилые или засохшие внутри.
Промыв и очистив, поместите орехи в хорошо проветриваемое помещение, например, на застекленную веранду, чтобы они высохли в течение двух недель.
Сохранение маньчжурских орехов
После очистки и обработки орехи можно хранить до года в герметичном контейнере.
Перед хранением вам необходимо заморозить награду на 48 часов, чтобы убедиться, что все личинки или яйца насекомых внутри ореха уничтожены.
Вообще говоря, они сохраняются дольше, если хранятся внутри своей скорлупы.
Вы можете хранить пакет с маньчжурскими орехами без скорлупы в холодильнике около шести месяцев или в морозильной камере в течение года. Если их не очистить, они прогоркнут в течение трех месяцев.
Обязательно маркируйте контейнер для хранения датой сбора орехов.
Идеи приготовления
Вы можете использовать эти орехи для чего-нибудь, как использовали бы обычные грецкие орехи, хотя маньчжурский орех имеет более сильный и землистый вкус, и более жирный (маслянистый).
В Интернете полно разных рецептов, включающих орехи, от кексов до печенья и мороженого.
Чтобы насладиться любой из этих кулинарных смесей, вам, конечно, придется расколоть орехи. А вот тут придется повозиться.
Это не так уж и сложно, и это можно сделать с помощью молотка и березовой чурки, но процесс может оказаться довольно утомительным, если вам нужно достаточно орехов, скажем, для пирога.
Лично я считаю, что лучший способ их съесть — это использовать хороший орехокол, ковыряющие пальцы, немного терпения и ничего больше.
Итоги
Универсальный и терпеливый маньчжурский орех может справиться с множеством условий окружающей среды. Но помните: чем лучше вы к нему относитесь, тем лучше он будет относиться к вам.
Поливайте дерево, когда это необходимо, и помогайте ему прижиться. Обеспечение хорошего здоровья на начальном этапе обеспечит более высокую урожайность сельскохозяйственных культур и устойчивость к болезням.
Найдите время, чтобы прочитать, что будет процветать под маньчжурским орехом, наделенным юглоном, мощным токсином, а что увянет. Тщательное рассмотрение приведет к созданию более счастливой экосистемы домашнего сада.
Что у вас растет под этим орехом? Как был собран ваш последний урожай? Вопросы и комментарии всегда приветствуются!
ПОДПИШИСЬ И СТАВЬ ЛАЙК, ЧТОБЫ УЗНАТЬ БОЛЬШЕ!
Еще нет дачи? Интересует загородное строительство и архитектура? Подпишитесь на новый канал от СК "Удачный дом"
