Какие задачи обычно выполняет блендер? Смузи, колка льда, коктейли…
Предлагаем нестандартные варианты использования блендера DAUKEN MX950 PRO.
1. Нарезка лука.
Чтобы не плакать на кухне… просто используйте блендер! Очистите луковицу, разрежьте на небольшие куски и закиньте в чашу. Для лучшего измельчения можно добавить 100 гр воды.
Без слез и быстро!
2. Приготовление паштета (закуска)
Нам потребуются:
- 200 гр фетаки
- 100 гр творога
- 50 гр кефира
- 2 зубчика чеснока
- 1 ст. л. рубленого укропа
Вливаем кефир в чашу и все ингредиенты. 15 секунд на импульсном режиме и всё готово! Приятного аппетита!
3. Холодный суп
Нам потребуются:
- шпинат 100 гр.
- кефир 200 гр.
- фетаки 100 гр.
- сладкий перец 1 шт.
- огурец 1 шт.
Выкладываем ингредиенты в чашу блендера и запускаем на 30 секунд на импульсном режиме. Готово!
4. Домашние панировочные сухари
Остатки и краюшки батонов, подсушенные кусочки закидываем в чашу блендера и измельчаем до необходимого размера сухарей.
5. Сахарная пудра
Совсем мелкой пудры как в кофемолке не получится, но для того, чтобы сахар хорошо растворился в тесте, вполне сгодится.
6. Классический хумус
Нам потребуются:
- 100 гр сухого нута
- 40 г кунжута
- 3 ст. ложки оливкового масла
- половинка лимона
- соль по вкусу
Нут промыть и замочить на ночь в воде. Сварить в течение 2 часов до размягчения. Слить воду и очистить нут от пленки.
Кунжут поджарить на сковороде до «румянца» на медленном огне. Выложите семена в чашу блендера, залить 1 ст. л. оливкового масла и измельчите. Вы получите готовую пасту тахини.
Не выкладывайте пасту, а наоборот, добавьте нут, оставшееся количество масла, выдавите сок из лимона. Блендером доведите до однородности пасты. По консистенции должно быть похоже на паштет. Посолите по вкусу.
7. Гуакомоле – мексиканская закуска к чипсам
Нам потребуются:
- 2 созревших авокадо
- 1 лимон
- 2 ст. л. оливкового масла
- 1 помидор
- ½ луковицы
- кинза
- ¼ перца чили
- соль по вкусу.
Помойте авокадо, очистите от кожуры и уберите косточки. Нарежьте, положите в чашу блендера, полейте лимонным соком. Налейте масло, заложите разрезанный помидор, лук, кинзу и чили. Измельчите до состояния соуса. Посолите и подавайте на стол.
