В Санкт-Петербурге очень популярна сеть булочных Вольчека. Там большой выбор, демократичные цены, всё очень вкусно, я в восторге от мороженого. Приятно, что там скидка после 21:00 на всё 25%, но ассортимента там практически не остаётся, потому что всё раскупают до этого времени.
Снаружи
Находилась булочная в спальном районе. Вывеска привлекательная и ароматы стоят манящие, что мимо неё просто так не пройти.
Меню
Ассортимент у них разнообразный. Выпечку пекут сами, всё свежее и вкусное.
Сосиска в тесте
По виду она конкурс красоты не выиграла бы, но по вкусу идеальная. Тесто нежное, сосиска вкусная. Одно плохо, что её мало.
Пирог с творожной начинкой
Теста немного, начинки не пожалели. Вкусный пирог, напоминает ватрушку с творогом, только гораздо вкуснее и больше. Тем, кто любит творог понравится.
Тарт яблочный
По вкусу чизкейк с кусочками яблока. Текстура нежная, песочное тесто вкусное и не твердое. Яблоки в сочетание с кремом делают тарт невероятно нежный и сочным.
Торт медовик
Медовик нежный, но мёда там чуть-чуть чувствуется . Крем имеет плотную консистенцию , сами коржи мягкие и немного пропитанные. Не самый лучший медовик, который я пробовал, но и плохим его назвать не могу, он нормальный, съедобный.
Мороженое и сорбеты
У них представлена продукция «Лавка Фокина». Много разных вкусов, я попробовал все.
Сорбет «Малина базилик»
Цвет у сорбента приятного малинового цвета. Вкусный сорбет, нежный, но малины во вкусе я совсем не почувствовал. Больше похоже на вкус "лесные ягоды". В послевкусии улавливается пряность базилика. Сорбет - не сладкий и не приторный, у него приятная кислинка.
Сорбет «Облепиха»
Цвет насыщенный, приятный, манит попробовать аромат облепихи. Во вкусе одна облепиха отчётливая и очень сладкая, практически до приторности. Сорбет на любителя.
Сорбет «Манго Маракуйя»
Цвет яркий, аппетитный. В аромате только манго. Вкус - яркий тропический, с манго на первом плане и лёгкой кислинкой маракуйи на втором.
Мороженое «Ванильное»
Очень вкусное ванильное мороженое, хоть и без ярких красок. Сладкий, в меру жирный, с мягкой однородной консистенцией и приятным послевкусием.
Мороженое «Крем-брюле»
Приятная и мягкая консистенция. Вкус ненавязчивый, чувствуется сладость от крем-брюле, но не приторная, а такая, что хочется ещё насладиться.
Мороженое «Мята шоколад»
Одно из любимых мною мороженых. Очень красивый цвет мороженого, мятный, внутри содержится небольшие кусочки шоколада, и немного шоколадного топпинга, вкус очень сильно ярко выраженный, мятный, шоколад вообще его не перебивает, только немного дополняет, интересное сочетание. Мороженое практически не сладкое, что является плюсом.
Мороженое «Ржаное с мёдом»
Фаворит среди всех мороженных. Запах от мороженого невероятный, вроде бы это мороженое, а пахнет ржаным хлебом, но его догоняет аромат мёда, который гармонирует с ним. Вкус сливочный, с нотой ржаного хлеба и пикантным добавлением мёда, который отлично чувствуется в мороженом. Внутри попадаются несколько кусочков ржаного хлеба, они мягкие, с небольшим привкусом мёда, но вкусовые ощущения ржаного хлеба не теряет.
Итог
Булочная Ф. Вольчека невероятно вкусное место, где стоит побывать каждому, кто приезжает в Санкт-Петербург. По блюдам всё вкусно, есть, конечно , и на любителя, но в большинстве своём всё вкусное. Цены приятные. Мороженое для меня стало открытием и я полюбил его с первого укуса.