Кабачки с майонезным соусом
Ингредиенты:
- кабачок крупный – 1шт
- масло подсолнечное – 2 ст.ложки
- соль – 1ч.ложка
- перец -0,5 ч.ложки
- паприка копченая - 1 ч.ложка
- майонез – 3 ст.ложки
- чеснок – 1 зубчик
Процесс приготовления:
1. Кабачок очистить от кожуры, молодой овощ можно запекать с кожурой. Нарежьте кружочками.
2. Противень застелите пергаментной бумагой, выложите кабачки, сбрызнете маслом, посыпьте специями (перец, соль, паприка).
3. В разогретую до 200 градусов духовку поставьте противень на 25-30 минут.
4. Пока кабачки готовятся, приготовьте соус. В пиале смешайте майонез и измельченный зубчик чеснока.
5. Готовые кабачки переложите на тарелку, смажьте сверху соусом и подавайте к столу, пока теплые.
Приятного аппетита!