Иногда, я делаю жене всякие сюрпризы: цветы, поездки, походы, необычные блюда или просто хороший вечер с сыром и вином. Сегодня я сделал ей вот такой «пирожок». В холодильнике была банка крема из каштанов. На вкус так себе, но не выбрасывать же «добро». Авось, пригодится. Вот и пригодилось. Делюсь!
Ингредиенты: 8-10 ст.л муки 5 яиц 3 ст.л сахара 2 ст.л жирного йогурта 2 ст.л крема из каштанов 100г. сливочного масла Щепотка ванильного экстракта Микс из ореха пекана и миндаля Горсть изюма Разрыхлитель
Яица и сахар хорошенько смешиваем в миксере. Я взбивал до появления густой массы. А духовку греем на 180 градусов.
Добавляем муку, йогурт, крем каштанов, ванильный экстракт, разрыхлитель, растопленное масло, микс из орехов и изюм. Хорошо перемешиваем.
Выкладываем смесь в удобную для запекания форму и убираем в духовку на час.
Я ещё не пробовал, лимит еды на сегодня исчерпан, но жена говорит, что огонь. И пахнет уже на всю квартиру)
