Ингредиенты:
слоеное бездрожжевое тесто - 1 пласт;
груша - 1 шт;
сыр с голубой плесенью - 100 гр.;
тимьян - 2 веточки;
мед
желток для смазывания
- Раскатываем пласт теста, выкладываем на пергамент или коврик для выпечки, накалываем дно вилкой, чтоб тесто не поднималось и не пузырилось
- Нарезаем тонкими пластинками сыр и грушу;
- На дно теста равномерно выкладываем слайсы груши, сверху на грушу выкладываем сыр, равномерно распределяя его по всей поверхности;
- защипываем бортики и смазываем их желтком;
- Снимаем листочки с тимьяна и посыпаем ими нашу начинку;
- ставим в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут;
- вынимаем из духовки, даем немного остыть, поливаем 3-4 чайными ложечками меда, нарезаем на кусочки и наслаждаемся вкусом
Приятного аппетита!
#рецепты #выпечка #слоеноетесто
