Слойка с грушей и сыром

Ингредиенты:

слоеное бездрожжевое тесто - 1 пласт;

груша - 1 шт;

сыр с голубой плесенью - 100 гр.;

тимьян - 2 веточки;

мед

желток для смазывания

• Раскатываем пласт теста, выкладываем на пергамент или коврик для выпечки, накалываем дно вилкой, чтоб тесто не поднималось и не пузырилось

• Нарезаем тонкими пластинками сыр и грушу;
• На дно теста равномерно выкладываем слайсы груши, сверху на грушу выкладываем сыр, равномерно распределяя его по всей поверхности;
• защипываем бортики и смазываем их желтком;

• Снимаем листочки с тимьяна и посыпаем ими нашу начинку;
• ставим в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут;
• вынимаем из духовки, даем немного остыть, поливаем 3-4 чайными ложечками меда, нарезаем на кусочки и наслаждаемся вкусом

Приятного аппетита!

#рецепты #выпечка #слоеноетесто