Завтрак - самая важная трапеза, которая дает нам энергию на весь день. А с утра так хочется чего-то сытного и плотного! Давайте приготовим вкусный и питательный завтрак из яичницы-глазуньи, хрустящего тоста и свежего салата.
Значение завтрака для здоровья
Уменьшение количества потребляемой пищи к вечеру и обильный завтрак - одно из правил здорового питания. Плотно поев утром, мы расходуем полученную энергию в течение дня.
При этом работа пищеварительной системы активизируется, обмен веществ ускоряется. А значит, в организм поступает больше питательных веществ из продуктов.
Исследования также показали, что люди, регулярно завтракающие по утрам, менее склонны к избыточному весу. Так что сделаем вывод - сытный завтрак обязателен!
Рецепт плотного завтрака
Ингредиенты:
- 2 куриных яйца
- 2 ломтика хлеба для тостов
- 1 помидор
- 1 огурец
- 2 столовые ложки творога
- 1 чайная ложка горчицы
- 1 столовая ложка растительного масла
- соль, приправы по вкусу
Приготовление:
- Жарим яичницу-глазунью на растительном масле, посолив и поперчив по вкусу.
- Хлеб подрумяниваем в тостере до золотистой корочки.
- Помидор и огурец нарезаем соломкой. Смешиваем с творогом, горчицей, солью, заправляем растительным маслом.
- Выкладываем на тарелку глазунью, рядом - тосты и овощной салат.
Такой завтрак гарантирует приток энергии на весь день! Протеин яиц и творога, углеводы из хлеба, витамины из овощей - всё, что нужно для активного старта утра.
Этот завтрак легко варьировать по своему вкусу - яйца можно заменить на омлет или запеканку, хлеб на булочки или кашу. В салат добавить свежие травы, сыр, зелень.
Приятного аппетита и продуктивного дня! С таким зарядом энергии вы справитесь с любыми задачами.
