Общая информация: Пищевая добавка Е 160b, или по-другому экстракт аннато, это натуральное красящее вещество желтовато-оранжевого оттенка. Получают из семян растения Бикса аннатовая. Имеет островато-кислый вкус и мускатный запах. Существуют две формы, растворимая в жирах (биксин) и в водных растворах (норбиксин). Польза: По результатам проведенных исследований, выявлено антиоксидантное действие аннато. Вред: При чрезмерном употреблении может вызвать аллергические реакции. Применение: Широко применяется в пищевой отрасли (от кондитерских и хлебобулочных изделий, до молочной и мясной продукции). Вывод: Добавка Е 160b разрешена во всем мире. Данное красящее вещество можно отнести к добавкам с низкой опасностью. Перейти в каталог пищевых Е-добавок
Общая информация:
Пищевая добавка Е 160b, или по-другому экстракт аннато, это натуральное красящее вещество желтовато-оранжевого оттенка. Получают из семян растения Бикса аннатовая. Имеет островато-кислый вкус и мускатный запах. Существуют две формы, растворимая в жирах (биксин) и в водных растворах (норбиксин).
Польза:
По результатам проведенных исследований, выявлено антиоксидантное действие аннато.
Вред:
При чрезмерном употреблении может вызвать аллергические реакции.
Применение:
Широко применяется в пищевой отрасли (от кондитерских и хлебобулочных изделий, до молочной и мясной продукции).
Вывод:
Добавка Е 160b разрешена во всем мире. Данное красящее вещество можно отнести к добавкам с низкой опасностью.
Перейти в каталог пищевых Е-добавок