Онлайн-путеводитель по традиционным блюдам мира TasteAtlas представил свой топ-100 самых ужасных блюд мира и в пятерке «лидеров» оказался российский салат! В этой статье мы расскажем вам об этом блюде и других самых отвратительных деликатесах нашей планеты.
В путеводителе TasteAtlas собраны все традиционные блюда мира, а также отзывы известных кулинарных критиков и исследовательские статьи. Сайт содержит в себе карту продуктов каждого региона в мире, информацию о 10 000 блюд и 9000 ресторанов.
Итак, в топ-5 самых мерзких блюд в мире входит:
5 место: Скландраусис
За этим сложным названием скрывается простой круглый пирог из Латвии. Тесто для него готовится из пресной ржаной муки, раскатывается и отправляется в форму для выпечки. Картофельная и морковная начинки накладываются друг на друга слоями, а сверху смазываются кремом и посыпать корицей или тмином. Пирог принято есть в холодном виде с чаем или молоком.
4 место: Тушеные почки
Это английское блюдо готовят путем обжаривания бараньих почек в густом остром соусе, приготовленном из уксуса, горчицы, вустерширского соуса, щепотки кайенского перца и иногда немного фруктового желе. Обычно почки украшают свеженарезанной зеленью петрушки и подают с обжаренным белым хлебом.
3 место: салат «Индигирка»
И вот мы подобрались к тому самому «отвратительному» российскому блюду по мнению TasteAtlas. Индигирка состоит из нарезанной кубиками замороженной рыбы, лука, масла, соли и перца. Этот салат является визитной карточкой якутской кухни.
2 место: Бургер с раменом
Бургер с раменом состоит из мясной котлеты, зажатой между двумя обжаренными булочками с лапшой рамэн. Мясные котлеты обычно намазывают соусом шойю и посыпают рукколой и зеленым луком. Этот бургер настолько популярен, что даже был признан журналом Time одним из 17 самых влиятельных бургеров мира.
1 место: Хакарль
Этот национальный исландский деликатес представляет собой частично разложившееся, а затем завяленное мясо акулы. Вяленое мясо акулы обычно нарезают кубиками и подают на зубочистках со спиртным. Хакарль считается едой для храбрецов, потому что высокое содержание аммиака часто вызывает у людей рвотные позывы.