Национальный союз защиты прав потребителей представил результаты исследования кваса популярных марок, закупленных в торговых сетях, об этом пишут "Известия".
Эксперты сдавали образцы сразу в несколько испытательных лабораторий. Итоги оказались неутешительными: "Магнит" и "Азбука вкуса" продавали квасы нескольких торговых марок, в которых доля спирта превышена в три раза при действующем нормативе 1,2%. Нарушения зафиксировали в таких торговых марках, как "Муромский", "Царские припасы" и других, причем оно встречалось в разных бутылках партии, что свидетельствует о системной проблеме.
«Фактически такая продукция является спиртным, и ее производство и оборот должны регулироваться в соответствии с профильным алкогольным законодательством», — подчеркивается в письме в кабмин. Это значит, что родителям детей и водителям перед поездкой не следует приобретать такие напитки.
Представители союза пояснили, что квасы должны были пастеризовать для остановки процесса брожения. Если этого не сделать, объемная доля спирта продолжает расти. Также это произойдет в том случае, если в магазине нарушены условия хранения, и упаковки нагрелись. Отчеты экспертиз направлены в правительство и в Роспотребнадзор.
"Известия" запросили все бренды квасов, которые попали под проверку и в которых превышена допустимая доля спирта. Среди них практически вся линейка квасов, популярная в рознице: "Моя цена", "Желтая бочка", "Никола" и другие.