Частенько пишу о нашем рационе, который может показаться небогатым или невкусным. В сложившихся условиях сибирской деревни мы сами для себя вычислили оптимальный и полезный вариант.
Это рис, гречка, разные овощи с огорода и два раза в неделю какой либо белок, т.е. мясо или ливер. Пищу не солим, стараемся готовить немного и быстро, зато все свежее и практически натуральное. Никаких колбас, полуфабрикатов и консервов! Это коротко, а теперь поподробнее о вынесенных в заголовок "посыпашках и поливашках".
Наши постоянные читатели не раз видели статьи и посты о разных приправах и специях. Много писала о соевом соусе. А сегодня представляю вам кунжутное масло, которым недавно разжились. Кунжут в семенах покупала, просто им посыпали свою еду в тарелке. Кунжут не дешев, но проблема в другом- он быстро портится и можно невзначай купить кунжут с затхлым привкусом.
А масло все таки произведено на фабрике, на нем есть срок годности и при насыщенном аромате нужно еще постараться в этот срок годности уложиться- несколько капель (буквально) и вот вы уже съели все, что было положено в тарелку, а запах кунжутного масла так и остался висеть в воздухе!
Экономно донельзя, вкусно, полезно. Брала китайское масло, смесовое. Насчет отечественных маслоделов- не знаю качества. А этот хорош, особенно когда по акции на той самой площадке, откуда беру "посыпашки, поливашки" и прочие специи.
(Статья не является рекламной!)
С вами канал Таежка- любитель необычного и вкусного. Лучше меньше, да лучше!