Прежде всего, вот что: хотите верьте, хотите нет, но авокадо, как лавровое растение, с ботанической точки зрения относится к категории фруктов. А вот количество калорий: в авокадо около 160 калорий на 100 грамм. Целый плод авокадо, средний вес которого составляет около 250 грамм, содержит около 400 калорий.
Это сравнительно большое количество калорий для фрукта, который содержится в авокадо из-за высокого содержания жира (около 15 процентов), и тем не менее, это отличная пища для фитнеса (которую едят в умеренных количествах), поскольку авокадо содержит много других полезных ингредиентов с высоким содержанием жира. Соотношение ценных ненасыщенных жирных кислот способствует множеству положительных эффектов в организме, в том числе и для похудения!
Авокадо: 8 интересных фактов!
- У авокадо много названий: адвокат, абогадо, аллигаторовая груша, сливочный плод...
- Два наиболее распространенных сорта называются «Хасс» и «Фуэрте». У «Хасса» вкус довольно острый и крепкий, а у «Фуэрте» мягкий.
- Из ценных жирных кислот в авокадо 10 грамм на 100 грамм приходится на мононенасыщенные жирные кислоты и 1,8 грамм на полиненасыщенные жирные кислоты.
- Жир в авокадо помогает регулировать уровень холестерина.
- Авокадо считается спелым, когда оно слегка поддается давлению и становится слегка мягким. Если он еще не готов, оставьте его при комнатной температуре на несколько дней после покупки. Кстати, оно созреет быстрее, если положить его в бумажный пакет вместе с яблоком.
- Если авокадо разрезать, оно больше не созреет.
- Если у вас осталась половина авокадо: оставьте ту, где есть косточка, — она дольше сохранит свежесть оставшейся половины!
- Масло авокадо ценится и в косметической промышленности, оно входит в состав многих косметических средств, особенно для кожи и волос.