Омлет с сыром - прекрасный выбор для вкусного и сытного завтрака или легкого ужина. Этот рецепт омлета с сыром всегда получается нежным, воздушным и аппетитным.
Ингредиенты:
- 3 яйца
- 50 мл молока
- 50 г свежего сыра (можно использовать любой)
- 1/2 луковицы
- 1 зубчик чеснока
- Соль и перец по вкусу
- Небольшое количество масла для жарки
Приготовление:
- Начните с подготовки ингредиентов. Луковицу и чеснок очистите и мелко нарежьте. Сыр натрите на терке.
- В глубокой миске разбейте яйца и взбейте их вилкой или миксером до образования однородной массы. Добавьте молоко, соль и перец. Перемешайте.
- В сковороде нагрейте немного масла на среднем огне. После того, как масло растопится, добавьте лук и чеснок. Обжарьте их, пока они не станут мягкими и ароматными.
- После приготовления лука и чеснока, снизьте огонь до минимума и добавьте яичную смесь в сковороду с луком. Постепенно доавайте натертый сыр и аккуратно перемешивайте омлет внутри сковороды, чтобы сыр равномерно распределился.
- Готовьте омлет на минимальном огне до тех пор, пока верхняя часть не станет плотной и не перестанет разливаться. Примерно 5-7 минут.
- Когда омлет приобретет золотистый оттенок и аккуратно поджарится с обеих сторон, его можно перевернуть на другую сторону или сложить пополам, чтобы обе части были хорошо прожареными.
- Выложите омлет на тарелку и подавайте горячим. Можно подкрасить его свежей зеленью или добавить свежие овощи на гарнир.
Приятного аппетита! Этот омлет с сыром – идеальный вариант для тех, кто любит сытно и вкусно позавтракать или поужинать.
