27 подписчиков

Что делать с отваренным мясом для бульона? Я Вам в этом помогу! Ведь у меня есть рецепт, который решит вопрос с мясом и вкусным ужином!

11 сентября 202311 сен 2023

1 мин

Я чаще всего варю бульон из мяса свинины или говядины, и моя семья не очень любит кушать мясо в таком виде. Если это ещё курица, то проблема не так критична. Но я нашла решение, что с этим делать. Для этого Вам нужно мясо, после бульона и следующие ингредиенты...

Ингредиенты для приготовления:

Для приготовления мяса:

Отваренное мясо говядины или свинины – 500-1000 грамм;
Морковь – 1 шт.;
Лук репчатый – 1 большой;
Мука - 3 - 4 ст.л. без горки;
Кетчуп/том. паста – 3 ст. ложки (у меня домашний);
Соль – по вкусу;
Паприка – 1 ч. ложка;
Перец черный молотый – по вкусу;
Вода - 3 - 4 стакана;
Растительное масло – 3 ст. ложки.

Для полноценного ужина приготовим салат для этого нам нужно:

Огурец - 4 шт.;
Помидор - 2 шт.;
Лук репчатый - 1 шт.;
Зелень - 20 грамм;
Растительное масло - 2 ст.л.

Также я приготовила гречку для этого нам надо:

Гречка - 1 стакан;
Вода - 2 стакана;
Сливочное масло - 20 грамм.

Способ приготовления

Сначала отварим гречку. Хорошо промываем её и заливаем водой (солим по вкусу). Через минут 15, когда она сварится добавляем сливочное масло и перемешиваем до однородности.

Затем займемся мясом. Нарезам его небольшими ломтиками.

Главное нарезаем не сильно крупно, ведь слишком крупные кусочки не поместятся сразу целиком в рот. Автор - Моя Книга Вкусных Рецептов.

Далее обжариваем мясо до золотистой корочки и добавляем Ваши любимые специи или которые я указала в ингредиентах.

Гть или в противном случае мясо получится сухим. Автор - Моя Книга Вкусных Рецептов.

Нарезаем лук полудольками, а морковь натираем на средней терке и отправляем обжариваться к мясу. После добавляем кетчуп или томатную пасту.

Томатная паста придаст блюду поистине шикарный вкус!!! Автор - Моя Книга Вкусных Рецептов.

После того как минут 5 мы потушили мясо добавляем муку и всё тщательно перемешиваем. И добавляем воду и солим по вкусу.

Г не пересолить, не забываем, что мясо у нас уже подсолено. Автор - Моя Книга Вкусных Рецептов.

Для приготовления салата нарезаем огурец, лук и помидоры полудольками, а зельнь нарезаем на очень мелкие кусочки. И всё заправляем растительным маслом и солим по вкусу.