Вчера семьей побывали в очень необычном месте. Озеро Сасык-Сиваш. Это самое большое соленое озеро Крыма. Его площадь 75 квадратных километров. Потрясающие кадры на закате.
Название озера переводится с крымско-татарского как «зловонная грязь».
Розовый цвет местные воды получили благодаря водоросли дуналиелле солоноводной, которая прижилась в акватории. В процессе жизнедеятельности водоросли образуются около тридцати пигментов-каратиноидов, которые и окрашивают воду.
Чтобы увидеть такой цвет, на озеро стоит ехать в августе -первой половине сентября.
Города Евпатория и Саки обязаны своим появлением именно озеру – их построили, когда были обнаружены целебные свойства вод и грязи Сасык-Сиваш. Главный полезный компонент – бета-каротин, прародитель известного витамина «А». Он укрепляет иммунитет, препятствует возникновению опухолевых образований.
Соль
Соль в озере тоже розовая и невероятно вкусная. Состав ее уникален: в ней в большой концентрации содержится целых 85 макро и микроэлементов, в том числе йод и железо, натрий и калий, цинк, медь и марганец. В отличие от искусственно обогащенных минералами солей, этот продукт естественным образом насыщает ими организм, поэтому они усваиваются на 100%.
Всем приятных впечатлений и хорошего здоровья!