Гриль из свиной шеи - это одно из самых популярных блюд в мире, которое можно приготовить на гриле. Это блюдо было изобретено в США, но сейчас оно стало популярным во всем мире.
История гриля из свиной шеи началась в 1950-х годах, когда в США началась эпоха барбекю. В те времена люди готовили мясо на гриле, чтобы получить вкусную и сочную пищу. Одним из самых популярных видов мяса был свиная шея.
Чтобы приготовить гриль из свиной шеи, вам понадобится:
Свиная шея - 1 кг
Соус барбекю - 2 столовые ложки
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Оливковое масло - 2 столовые ложки
Чеснок - 3 зубчика
Зелень (укроп, петрушка) - 1 пучок
Шаг 1: Подготовка свиной шеи
Перед приготовлением гриля из свиной шеи необходимо подготовить мясо. Для этого нужно очистить свиную шею от жира и пленок, а затем нарезать ее на куски толщиной около 2-3 см.
Шаг 2: Приготовление соуса барбекю
Для приготовления соуса барбекю вам понадобится смешать соус барбекю с оливковым маслом, солью и перцем. Затем добавьте измельченный чеснок и зелень. Все ингредиенты хорошо перемешайте.
Шаг 3: Приготовление гриля
Разогрейте гриль до высокой температуры. Когда гриль будет готов, выложите на него куски свиной шеи и обжаривайте их до золотистой корочки.
Шаг 4: Подача блюда
Когда свиная шея будет готова, выложите ее на тарелку и полейте сверху соусом барбекю. Украсьте блюдо зеленью и подавайте к столу.
Гриль из свиной шеи с соусом барбекю - это вкусное и сочное блюдо, которое станет отличным выбором для пикника или ужина на свежем воздухе. Приятного аппетита!
