Вообще, я вчера на другом канале анонсировала, что будет статья на определённую тему, но, после того, как я случайно обнаружила две интересные книженции, планы немного поменялись и решила сделать небольшую "зарисовку"
Знакомьтесь, первая книга
Издана ещё в Советском Союзе
А это просто несколько рецептов с разворота
Что я хочу сказать? Это даже не художественная литература или учебная. Это просто сборник рецептов, изданный даже не в Киеве, а в Ужгороде.
Кто-то скажет, что это 1990 год, тогда уже не смотрели на то, что скажет власть...
Хорошо. А как вам эта книга? Это начало без обложки
Повышение благосостояния советского народа находится в центре внимания Коммунистической партии и Советской власти. Из года в год значительно вырастает сельскохозяйственное производство, что даёт возможность обеспечить население продуктами питания в широком ассортименте.
Особенно быстро развивается производство фруктов и овощей.
Богатые урожаи фруктов, ягод и овощей уже сейчас дают возможность значительную их часть заготавливать на зиму разными способами.....
...... Но есть ещё много таких хозяюшек, которые не умеют правильно приготовить консервы и другие продукты, а также сделать заготовки про запас, которые могли бы долго сохраняться и были бы безопасными при употреблении.....
И так далее.... Удивительно, но советская власть не только заботились о здоровье граждан, а и хотела, чтобы люди могли и зимой употреблять витамины и вкусно питаться...
Конечно, нет страницы с годом издания, но любопытна эта страница
При составлении этого сборника использовалась литература 1959 - 1969 годов, что позволяет утверждать, что год издания приходится на начало 70-х годов. Откуда она взялась у нас (у мамы дома) ума не приложу, читать по-украински ни мама, ни папа не умели, сама она не помнит. Возможно, покупалась по переезду в Крым с целью освоить заготовки, ведь способы кардинально отличались от уральских))), не могу знать. Но мы все дружно сделали вывод, что этими книжками нужно ткнуть сами знаете, кого, чтобы не несли ересь про запрет украинского языка.
А это оглавление
Вообще, надо найти ещё подобные книги, у меня где-то есть😊
А ещё я вам хочу показать советские книги о пище 70-хгодов с фотографиями как мы питались!
Оно того стоит! Как раз для тех, у кого "фсе плохо", но это в следующий раз, там много фото 😊
Вообще, надо найти ещё подобные книги (у меня есть)))) и тоже пока
Если не сложно, поддержите меня лайками и подпиской и подписывайтесь на второй Канал о быте, ремонте, природе Крыма, о местных нюансах районов для ПМЖ и отдыха и т.д.
Канал остросоциальных тем и отчетов - забанен на год.
Канал с хроникой Крыма и про Крым - писала хронику Крымской весны, некоторые нюансы из личной информации рассказала впервые
Мой Телеграм
Мой Паблико