Концепция ресторана основана на исторических фактах и мифах племени таино, которые были предками современных доминиканцев.
Авторская кухня, то есть смесь европейских традиций и культурного наследия древних жителей Карибских островов.
Ненавязчивый дизайн, целью которого является подчеркнуть самое главное — атмосферу, таинство приготовления уникальных блюд и ощущение единства с историческим прошлым цивилизации таино.
В отделке использованы местные материалы, а также Масштабный монтаж переработанного пластика в виде кораллового дна, что поднимает актуальную экологическую проблему нашего времени.
