Формирование куста винограда для новичков.
Посадив первый куст винограда на своем участке, начинающие начинают искать информацию по уходу и выращивании солнечной культуры и не раз видели ухоженные растения, с красивыми, большими гроздями висящие аккуратно в ряд. Конечно сразу хочется повторить у себя то же самое, но тут возникают масса вопросов, почему грозди в одной зоне? Как ухаживать? Как укрывать и т.д.
Уход за виноградом это комплекс работ с кустом в течении всего сезона и начинаются они сразу после посадки, подкормки, обработки от болезней и вредителей, зеленые операции, формирование, обрезка, укрытие.
На первый взгляд кажется, что выращивать виноград довольно хлопотно, но это не так, все просто и легко, главное иметь желание понять растение и оно отблагодарит вас. Вы скажите, "я не смогу, у меня не получится " не верю! Если вы начали читать эту статью то вы уже готовы и сможете выращивать виноград.
☝️И так начнём по порядку, после правильной посадки саженца осенью или весной начинаем формировать растение, это важный этап дальнейшего развития куста на протяжении всего времени. Для начинающих лучше всего выбирать формировку веером без штамба, она так же прекрасно подходит для зон рискованного земледелия где виноград выращивают как укрывную культуру.
Веер представляет собой куст имеющий 4 и более побегов, лоза идущая от земли до первой проволоки называется рукав, далее лоза плодоношения. На лозе плодоношения расположены плодоносные побеги и лоза замещения, она же лоза плодоношения на следующий сезон.
☝️☝️☝️В первый год нужно вырастить два побега у активно растущих кустов, и один если куст растёт слабо.
Побеги оставляем как можно ниже к земле, расположены параллельно друг, другу, в течении сезона производим стандартный уход за молодым растением.
Осенью перед укрытием делаем обрезку молодых кустов, укорачиваем каждую лозу оставляя всего 3 почки, но следует помнить, что в зоне с суровой зимой, нужно оставлять при обрезке глазки с запасом на 2 - 3шт больше, таким образом делаем запас почек в случае их гибели по каким то причинам.
Получается так, если говорим что обрезаем на 3 почки, то оставляем 5 - 6шт, весной в случае пробуждения всех почек, просто выламываем лишнее.
☝️☝️☝️Весной второго года, задача вырастить четыре побега, это будут рукава.
На оставленной лозе, после того как зелёные побеги достигнут 3-5см делаем выломку лишних, оставляем на каждом по два зелёных побега, отдавая предпочтение самые нижним, сильным, хорошо развитым.
В вегетационный период выращиваем 4 побега, выламываем пасынки до уровня первой проволоки шпалеры в зависимости от конструкции она может отличаться, примерно 40 - 50см, выше пасынки оставляем или ведём с переводом на порядки для общего развития куста. В середине лета, до начала вызревания лозы нужно перевязать побеги под наклоном, выводя у головы куста угол 45°, концы лозы подвязываем вертикально чтобы не вскрылись зимующие глазки от смены полярности. Делаем это для того, чтобы кусты было легко пригнуть перед укрытием, без трещин изломов, в зелёном виде побеги наиболее пластичны и именно в этот период целесообразно придавать нужную форму без вреда для растения.
Осенью перед укрытием обрезаем куст.
Делаем так, если первая проволока находится на высоте 50см, то от нее отсчитываем 5 - 8 почек и отрезаем побег этого будет достаточно для нагрузки куста побегами на следующий сезон, так поступаем со всеми четырьмя лозами. Если сорт винограда азиатский то оставляем глазков согласно описанию, в среднем такие сорта режут на 15 - 17 почек.
Лозу оставляем только хорошо вызревшую, без повреждений, здоровую, допускается несколько пятен на лозе от оидиума ( мучнистой росы).
☝️☝️☝️Весной третьего года, подвязываем побеги на шпалеру.
Располагаем так, два побега подвязываем горизонтально на первую проволоку направив в разные стороны, два других крепим параллельно на вторую проволоку которая натягивается 10 - 15 см выше первой.
Если предполагается одна зона плодоношения, то подвязываем на первую проволоку две лозы в разные стороны, а две других направляем друг к другу, тем самым перекрываем середину куста лозами плодоношения.
После того как " проснутся" почки, заканчиваем формировать куст выломкой руками ненужных побегов.
Удаляем все точки роста от земли до первой проволоки, это будет многолетняя часть куста, называется рукав.
Если планируется выводить дополнительно рукава, то оставляем самый нижний побег, его так же можно оставить для обрезки на две почки ( рожок) в случае необходимости из него можно вывести новую лозу для замены рукава.
Первый побеги начинаются в месте соприкосновения первой проволоки и рукава это будет лоза замещения и плодоношения на следующий год, остальные оставляем согласно нагрузки куста.
На картинке сделала схему чтобы визуально было понятно что нужно делать с кустами.